Coffee Parisien on ollut Saint-Germain-des-Présin rue Princesse -kadulla jo lähes 30 vuoden ajan. Riittää sanoa, että se on naapuruston instituutio! Tällä välin sisustusta on modernisoitu, mutta kanta-asiakkaat ovat pysyneet. Tämä on helppo huomata aurinkoiselta terassilta syyskuun maanantaina lounasaikaan.
Kun Coffee Parisien avattiin vuonna 1990, se oli Pariisin ainoa amerikkalainen ruokapaikka. Ruokalistalla olevat kulttiruoat ovat säilyneet siitä lähtien, kun koko Pariisi kävi syömässä nahkapenkeillä.
Keittiössä kaikki on kotitekoista, ja siinä käytetään pientuottajien tuoretuotteita. Esimerkiksi liha on peräisin Elyséen viralliselta toimittajalta, pullat käsityöläisleipurilta ja luomumunat ja kerma kolmen sukupolven meijeriltä. Lyhyesti sanottuna lautasellasi on pelkkää hyvää, vaikka emme olekaan täällä syömässä terveellisesti, ja hyvä niin!
Alkuruoaksi silmäämme kiinnittävät guacamole nachot (10 €), jotka on päällystetty runsain mitoin tippuvalla juustolla, ja Buffalo-siivet (9 €), paksussa, makeassa grillikastikkeessa marinoituja kanansiipiä. Hyvä alku!
Koska meidän on pakko syödä amerikkalainen illallinen, päätämme kokeilla yhtä ruokalistan hampurilaisista. Hampurilainen, juustohampurilainen, kanahampurilainen, Obamac Burger (talon kuuluisa tuplajuustohampurilainen)... Lopulta valitsimme omaperäisyyden ja otimme pulled pork -hampurilaisen (16 €), jonka sisällä on pulled porkia (itse asiassa melko ohueksi viipaloituna), korianteria, sipulia ja cheddarjuustoa.
Pöydän toisella puolella on pastrami deluxe bagel (15 €), jonka hieman hajanainen esillepano ei tee oikeutta sisällä olevalle hyvälle pastramille, joka sopii hyvin sinapin, sulatetun juuston, koska sitä ei ole koskaan liikaa, ja grillatun sipulin kanssa.
Vartaloaan tarkkaileville on silti mahdollista jättää sulatejuusto väliin ja tilata terveellisempiä ruokia, kuten kasvisruokakulhoja, avokado-paahtoleipää, poke-bowleja, grillattuja vihanneksia tai puolikypsää tonnikalaa ja lohta. Jokaiselle ruokahalulle löytyy jotakin!
Viimeistele ateria gourmet-jäätelöllä, murusella tai herkullisella juustokakulla. Jälkiruoista puheen ollen, huomaa, että ravintola on avoinna koko päivän keskipäivästä iltakahdeksaan, ja wifi on käytettävissä. Voit siis vapaasti tulla nauttimaan pirtelön tai kuuluisan vohvelin iltapäivällä!
Kannattaa myös huomioida, että brunssin voi nauttia mihin vuorokauden aikaan tahansa, mikä on loistava lounaan ystäville. Me sanomme kyllä! Detox-mehut ja tuoreet kotitekoiset hedelmämehut, laaja valikoima luomumunia, bageleita, vohveleita, pannukakkuja ja muita koukuttavia herkkuja odottavat sinua. Kyse on hemmottelusta ja hauskanpidosta, ilman hössötystä, hyvässä seurassa!
Lyhyesti sanottuna, ihana paikka rentoutua ja nauttia!
Paikka
Kahvi Parisien
4 Rue Princesse
75006 Paris 6
Pääsy
Linja 10 - Métro Mabillon
Virallinen sivusto
www.coffee-parisien.fr
