"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" Bourvilin laulamana, emmekä voi olla enempää eri mieltä! Toukokuuta on odotettu jo pitkään, ja kaikki siihen liittyvät ilot ovat tulleet - päivät pitenevät, aurinko lämmittää vihdoin ihoamme, makunystyrät heräävät.
Talvikuukaudet ovat saattaneet kestää odotettua pidempään, mutta nyt on enemmän kuin koskaan aika rynnätä ravintolaan nauttimaan kauden ihanista tuotteista. Tarjolla on varhaisia porkkanoita, rapeita retiisejä, punertavia tomaatteja, herneitä ja vihreää parsaa! Ja jälkiruoaksi kauden ensimmäiset mansikat ja raparperiluomuksia.
Ei ole epäilystäkään siitä, että tämä toukokuu saa meidät unohtamaan sateiset kuukaudet ja käynnistää terassilla nautittujen lounaiden ja aperitiivien kauden. On aika ottaa esiin parhaat aurinkolasit ja selata repertuaariasi kutsuaksesi ystäviäsi jakamaan maukkaita hetkiä.
Tässä on 7 uutta ravintolaa, jotka on kokeiltava Pariisissa toukokuussa!
Amâlia, kaksi italialaista kokkia upean gourmet-ravintolan johdossa
Italialaiset kokit Cécilia Spurio ja Eugenio Anfuso ovat avanneet Amâlian, gourmet-ravintolan, joka iskee. Yksi vuoden suosikeistamme. [Lue lisää]
Altro Frenchie, keittiömestari Greg Marchandin italialainen ravintola lunastaa kaikki lupauksensa.
Tämän vuoden odotetuin osoite on epäilemättä keittiömestari Greg Marchandin italialainen ravintola Altro Frenchie. Ja kuten odotettua, se lunastaa kaikki lupauksensa. [Lue lisää]
Round Egg Buns, herkullisia munavoileipiä Canal Saint-Martinilla.
Kaliforniassa Canal Saint-Martinin rannalla on Round Egg Buns. Ruokalistalla on munavoileipiä, jotka ovat kutkuttavia - sanoisinko siveettömiä! [Lue lisää]
Brion, Geoffrey Lengagnen kausittainen markkinakeittiö bistronomisella twistillä.
Keittiömestari Geoffrey Lengagne avaa yksin ensimmäisen bistronomisesti toimivan ravintolansa Brionin. Hieno bistronominen ravintola lounaaksi ja gastronominen ravintola illalliseksi. [Lue lisää]
Marquis, Princesse Café -tiimin viileä viinibaari ja bistro.
Marquis on naapurissa sijaitsevan Princesse Cafén takana olevan tiimin avaama viinibaari, joka on samalla siisti pieni bistro, jossa voit juoda ja napostella sydämesi kyllyydestä. [Lue lisää]
Marie Akaneya, Pariisin ainoa japanilainen ravintola, jossa tarjoillaan Matsusakan naudanlihaa.
Japanilainen ravintola Marie Akaneya ja sen keittiömestarit Chiho Murata ja Ignasi Elias esittelevät pariisilaisille herkkusuille poikkeuksellisen tuotteen, Matsusakan naudanlihan, joka on yhtä harvinaista kuin maukasta. Ja jälkiruoaksi on tarjolla toinenkin herkku: japanilainen kruunumeloni. [Lue lisää]
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. toukokuu 2024 At 31. toukokuu 2024
