Syksy on nyt vakiinnuttanut paikkansa pääkaupungissa. Värikkäät lehdet putoavat puista ja roskaavat jalkakäytäviä, lämpimät takit on otettu kaapeista, lapset hyppivät lätäköihin, ja ravintoloissa kausituotteet tekevät paluun.
Unohda tomaatit ja paprikat ja tee tilaa kaikenmuotoisille ja -kokoisille kurpitsoille, maa-artisokille, metsästä poimituille sienille ja kaikenlaisille kaaleille! Syksy merkitsee myös riistan paluuta, metsästyksen, sielua lämmittävien juustojen ja lohduttavien ruokien aikaa.
Tutustutaanpa 10 uuteen ravintolaan, jotka olemme testanneet ja hyväksyneet. Olitpa sitten kiinnostunut provencelaisesta keittiöstä (et voi uskoa, ettemme näe aurinkoa enää vähään aikaan, vai mitä?) tai tuhmasta katuruokailusta, jaettavista lautasista lasillisen luonnonviiniä kera tai perinteisistä intialaisista ruokalajeista juhlistaaksesi Divali 2023, löydät varmasti jotain makuusi tästä suosikkivalikoimasta!
Jérôme Banctelin riista- ja metsästysmenu Gabrielin La Réserve -ravintolassa, ihailtavan lohdullinen.
La Réserve Hôtel & Spa -hotellin kahden tähden Gabriel-ravintolassa keittiömestari Jérôme Banctel kutsuu esteetikkoja metsään metsästys- ja riistamenun avulla joulukuun puoliväliin asti. [Lue lisää]
Brasserie Valma, herkullinen ja edullinen provencelainen ravintola Canal Saint-Martinin varrella.
Brasserie Valma on yhtä herkullinen kuin edullinenkin, ja se on jo nyt ehdoton osa onnistunutta kävelyretkeä Canal Saint-Martinin rannalla. [Lue lisää]
Sharma Ji, keittiömestari Manoj Sharman intialainen ravintola kaukana kansanperinteestä
Keittiömestari Manoj Sharma on avannut Sharma Jin, intialaisen ravintolan, joka on kaukana kansanperinteestä ja jossa kunnioitetaan hänen perheensä reseptejä. [Lue lisää]
OMA, herkullinen ranskalais-korealainen ravintola, jota johtaa keittiömestari Ji-Hye Park Château des Fleurs -hotellissa.
Château des Fleurs -hotellin sydämessä sijaitseva OMA-ravintola tarjoaa keittiömestari Ji-Hye Parkin kahden kulttuurin risteyskohdassa lyhyen ranskalais-korealaisen inspiroiman menun. Osoite, joka ansaitsee varmasti tulla tunnetummaksi. [Lue lisää]
Le Minet Galant, viehättävä ranskalainen bistro kivenheiton päässä Bouffes Parisiens -teatterista.
Le Minet Galant on viehättävä ranskalainen bistro, joka sijaitsee kivenheiton päässä Bouffes Parisiens -teatterista, ja se julistaa rakastavansa bistrotyylistä ruokaa. [Lue lisää]
Bloom Garden, keittiömestari Olivier Streiffin ravintola Bloom House -hotellissa.
Keittiömestari Olivier Streiff, entinen Top Chef -kilpailija, tulee Pariisiin työskentelemään Bloom House -hotellin Bloom Garden -ravintolaan. [Lue lisää]
Borage, viinintekijöiden viinejä ja keittiömestari Indra Carrillo Perean laatimia lautasia jaettavaksi.
Keittiömestari Indra Carrillo Perea esittelee Bourrache-ravintolakellarinsa, jossa voit kohottaa maljan paikallisten viinintuottajien viineillä ja jakaa runsaita ruokia. [Lue lisää]
Facette, juhlallinen ravintola Mazetten alla, jossa voit syödä, juoda ja tanssia koko yön.
Le Mazettessa on uusi juhlaravintola Facette. Paikka, jossa voit syödä, juoda ja tanssia koko yön! [Lue lisää]
Aux 2 K, kokkien Samantha Kagyin ja Kimiko Kinoshitan hienovarainen bistro.
Pigalleen hiljattain avattu Aux 2 K on kokit Samantha Kagyin ja Kimiko Kinoshitan yhteinen ajatus. He tapasivat Jacky Ribault'n Michelin-tähdellä palkitussa L'Ours-ravintolassa. [Lue lisää]
Herkullisia lounaita luvassa!
