Eikö olisi jo aika, että aurinko vihdoin tulisi ulos? Ja koska emme voi enää luottaa siihen, että aurinko tuo valoa elämäämme, jäljellä on vain yksi ratkaisu: turvautua pariisilaisiin ravintoloihin, jotka ottavat tehtäväkseen tuoda iloa lautasillemme.
Pariisissa avataan maaliskuussa jälleen runsaasti uusia ravintoloita. Ja jälleen kerran sinun ei tarvitse kuin avata päiväkirjasiRégalade-sivulle ja merkitä muistiin suosituksemme pääkaupungin hyvistä ravintoloista, joita kannattaa kokeilla.
Jälleen kerran tässä kuussa 8 ravintolaa saa pienet gourmet-sydämemme sykkimään, 8 uutta osoitetta... mutta ei vain. Olemme taivuttaneet sääntöä hieman ja tarjoamme sinulle mahdollisuuden (uudelleen)löytää ravintoloita, jotka ovat tähän asti jääneet tutkan alle.
Tässä ovat siis 8 Pariisin must-ravintolaa maaliskuussa!
Korus, todella merkittävä gourmet-ravintola
Vuosi vuodelta Korus keksii itsensä uudelleen ja kehittyy herkullisesta lähibistrosta todella merkittäväksi gourmet-ravintolaksi. [Lue lisää]
OKA - FOGO, Michelin-tähdellä palkitun brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon tulinen kaksoisravintola.
Brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon ravintola OKA on vaihtanut suuntaa ja osoitetta (taas!). Se on muuttanut 17. kaupunginosaan ja muuttunut OKA - FOGOksi, joka on kaksiosainen paikka, jossa yhdistyvät gourmet-ruoka ja grillaus. [Lue lisää]
Datil, keittiömestari Manon Fleuryn gourmet-kasvisravintola
Keittiömestari Manon Fleury uskaltautui vihdoin ja avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Datilin. Koko ruokamaailma odotti innokkaasti hänen tuloaan, ja hän onnistui siinä erinomaisesti, sillä hän esitteli luonnonmukaisuuden, kausiluonteisuuden ja inhimillisyyden sävyttämän keittiön, joka on erittäin herkkä. [Lue lisää]
L'Office, tyylikäs bistro, jossa on hiljainen tunnelma.
Legendaarisesta naudanliha Wellingtonistaan tunnettu l'Office on keittiömestari Charley Breuvartin bistronominen leikkikenttä, joka työskentelee myös tien toisella puolella Ardent Parisissa. Kynttilänvalossa nautittavaa illallista varten l'Office on oikea paikka. [Lue lisää]
Elsass, Alsacen bistronominen ravintola, kaukana ennakko-odotuksista
Elsass-ravintolassa ei oteta arkipäiväisyyksiä vakavasti ja todistetaan, että alsacelainen keittiö voi olla (myös) bistronomisia ja että se perustuu alueen hienoihin viineihin. [Lue lisää]
Kapara, Balaganin uudelleensyntyminen keittiömestari Zohar Sassonin kanssa
Balagan on kuollut, eläköön Kapara! Ruokalista on muuttunut, mutta paikka ja sen riehakas tunnelma ovat pysyneet ennallaan. Ja värikkäillä lautasilla on Assaf Granitin suunnittelemia ja keittiömestari Zohar Sassonin toteuttamia aurinkoisia ruokia. [Lue lisää]
Picotte, bistronominen kierros Ranskan alueellisten erikoisuuksien parissa.
Provencesta Pohjois-Ranskaan, Normandian ja Länsi-Intian kautta Picotte lupaa bistronomisen kierroksen Ranskan erikoisuuksiin. [Lue lisää]
Babille, juhlava ranskalainen brasserie Grands Boulevardsin varrella.
Ranskalainen brasserie Babille odottaa ranskalaisia herkkusuita ja juhlijoita Grands Boulevardsin varrella ilahduttaakseen heitä kaikin tavoin. [Lue lisää]
