Mohamed "Meilleur Pâtissier" avaa Food'Art -ravintolan ja konditorian Asnières-sur-Seineen.

Mohamed, Le Meilleur Pâtissier -ohjelman 10. kauden ikoninen kilpailija, on vienyt intohimonsa leivonnan tekemiseen seuraavalle tasolle avaamalla ensimmäisen ravintolan, Food'Artin, Asnières-sur-Seineen. Tammikuun 2024 lopussa tapahtuva avajaiset merkitsevät unelman toteutumista miehelle, joka paljastui suurelle yleisölle vuonna 2021 M6-ohjelmassa.

Mohamedin tarina leivonnan parissa alkoi aivan yllättäen, kun hän löysi tämän maailman vaimolleen lahjoitetun Pierre Hermén kakun ansiosta. Tämä ilmestys sai hänet vaimonsa tuella tutkimaan makeiden herkkujen maailmaa tarkemmin, erityisesti synnytyksen aikana, ja osallistumaan sen jälkeen M6-ohjelmaan. Vaikka Cyril Lignac karsiutui juuri ja juuri ennen finaalia, hän kehui hänen merkittävää uraansa erityisesti itseoppineeksi kondiittoriksi.

Food'Art sijaitsee osoitteessa 2 rue Teddy-Riner Asnières-sur-Seinessä. Kuvittele paikka, jossa "kotitekoinen maailmankeittiö" sekoittuu katutaiteen inspiroimaan ilmapiiriin ja jossa on yhtä vilkas ja värikäs tunnelma kuin tarjoiltavat luomukset.

Ruokalistalla on maailman ruokia, kaikki Halal-ruokia. Amerikkalaiset ja englantilaiset hampurilaiset vaihtelevat klassisesta cheddarjuustohampurilaisesta pohjoismaiseen kalapurilaiseen. Tarjolla on myös fish and chips -hampurilainen ja tendereitä ranskalaisilla. Ranskalaisittain tarjolla on escalope forestière ja entrecôte à la fleur de sel. Huomaa, että tilaukset otetaan pikaruokaravintoloiden tapaan vastaan automaateista, joten voit valita lihan kypsyysasteen suoraan automaatista.

• Lue myös
• Mitä Pariisissa tapahtuu tällä viikolla 6.-12. toukokuuta 2024: ilmaisia tai halpoja retkiä!
• Mitä tehdä toukokuussa 2024 Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella? Parhaat vinkkimme ja ideamme menoa varten
• Missä syödä ulkona Pariisissa? Parhaat osoitteet, löydöt ja suosikit arrondissementeittain.

Italialaisittain tarjolla on pastaa ja pizzaa, pistaasipenneä ja burrata-pestoa. Intialaisesta ruokalistasta löytyy myös Chicken Korma, Butter Chicken ja Chicken Massala. Thaimaalaisen keittiön ystävät voivat herkutella Crying Tiger-, Green Curry-, Chicken Pad Thai- tai Prawn Pad Thai -annoksilla.

Leivonnaisten osalta tarjolla on valikoima gourmet-keksejä, nimikkoleivoksia (pistaasipähkinä, Piemonten hasselpähkinä, suklaa-kahvi) ja torttuja (pistaasipähkinä, vanilja, vadelma tai sitruuna-seesami).

Tämä hanke on Mohamedille paljon muutakin kuin pelkkä ravintola. Se on Mohamedin omistautumisen ja intohimon huipentuma leivonnan valmistukseen, jota tukevat hänen lukuisat Instagram-seuraajansa (tähän mennessä 247 000) ja kannustavat paikalliset vaikuttajat, kuten Asnièresin pormestari Manuel Aeschlimann ja Hauts-de-Seinen senaattori Marie-Do Aeschlimann.

Lyhyesti sanottuna, miksi et löytäisi Food'Artia ? paikkaa, jossa Mohamedin intohimo leivonnaisvalmistukseen näkyy makupalettina, jota voi maistella ystävällisessä, urbaanissa ympäristössä. Huomaa, että ravintola on avoinna tauotta joka päivä klo 12-22.30, joten voit istahtaa alas välipalalle tai aterialle, ja että kaikki tarjolla oleva on halal-juustoa, mikä on ihanteellista ramadanin aikana.