Blossom, idyllinen terassi Pariisin sydämessä

• Salainen puutarha

Place de la Concorde - aukion ja Faubourg Saint-Honoré -kadun välissä on todellinen salainen puutarha.
Anduze-maljakoita, palmuja, murattiputkia, arumeita ja valkoisia hortensioita... keskellä kaupunkihälinää sijaitseva paikka yllättää rauhallisuudellaan ja bukolisella viehätyksellään. Anna suihkulähteiden veden tuudittaa itsesi ja hemmottele itseäsi hetkeksi pakoon, lounaalle varjossa tai romanttiseen tunnelmaan illalliselle.

• Luonnon makua

Keittiömestari Anaïs Foray on enemmän kuin koskaan sitoutunut rakkauteensa luontoon. Paikalliset, vastuulliset ja kausiluonteiset tuotteet ovat etusijalla. Tämä eettinen keittiö on ansainnut Le Blossomille Ecotable-merkin.

Canette de Challans, poulet du Gâtinais, langustine ja cockles Bretagnesta... liha- ja äyriäistuotteidemme alkuperä valitaan huolellisesti ympäristön kunnioittamiseksi ja optimaalisen laadun varmistamiseksi.

Hedelmät ja vihannekset hankitaan alueellisilta tiloilta, ja kasvillisuus on muuttunut lisukkeesta kulinaaristen luomusten inspiraatioksi. Valikoimassa on yli kuusitoista erilaista vihannesta sekä lukemattomia yrttejä, hedelmiä ja kukkia, joten ruokalista on todellinen hymni puutarhalle. Lukemattomine makuineen, tuoksuineen ja väreineen se tarjoaa kaiken puutarhurin myyntikojun tuoreuden ja rikkauden.

Todellinen Blossomin ikoni, Toute Verte -salaatti on kulhollinen klorofylliä, joka on maustettu hedelmä- ja yrttikastikkeella, jonka kokki pitää salassa. Puhdasta herkkua!

Alkuruokia on saatavana pieninä tai suurina lautasina, ja ne voidaan muuntaa pääruoiksi kevyeksi ja raikkaaksi lounaaksi. Pääruoissa yhdistyvät hienostuneisuus ja anteliaisuus.

Gâtinais'n maalaiskanaa makean sinapin ja tarragonin kera, joka tarjoillaan uusien perunoiden ja rosmariinin kera, on loistava tapa nauttia ateriasta yhdessä.

Ruusu- ja jasmiinikukkia sisältävästä punaisesta hedelmäkeitosta Saint-Honoréen, Blossomin nimikkojälkiruokaan, jälkiruoat vaihtelevat kevyimmästä gourmet-ruokaan, mutta ne ovat aina erittäin herkullisia.

Päivittäisten, markkinoiden mukaan uudistuvien ruokalistojen avulla voit tutustua Blossomin keittiöön edulliseen hintaan, alkaen 42 eurosta alkuruoasta ja pääruoasta tai pääruoasta ja jälkiruoasta.

Juomavalikoimassa on hieno valikoima luomuviinejä sekä luomumehu-cocktaileja.

Kasvi- ja kukka-aromit ovat eliksiirikokoelman yhteinen säie, joka kulkee läpi spriiseistä ja cocktaileista digestiiveihin ja infuusioihin. Niin monia syitä nauttia treffien makeudesta Blossomissa.