Jeannine: lohdullinen ruokala, jossa on paikallisia tuotteita 20. kaupunginosassa.

Jeannine on pieni naapuruston nugetti rue des Pyrénées'n varrella Pariisin 20. kaupunginosassa. Tämä ruokala, jonka ovat avanneet lapsuudenystävät Jérémy ja Florian, juhlistaa laadukkaita, perinteisesti hankittuja tuotteita, jotka valmistetaan huolellisesti kotitekoisessa keittiössä!

Raaka-aineet hankitaan paikallisilta tuottajilta Pariisin alueelta sekä Cantalin alueelta, jossa Jérémy on avannut guinguetten isoisänsä vanhaan verstasiin. Kaikki nämä paikalliset tuotteet näkyvät ruokalistalla.

• Lue myös
• Viikon parhaat vinkit 15.–21. kesäkuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-Francella

Aito ruokala

Paikka on syvästi sidoksissa juuriinsa ja vilpitön lähestymistavassaan, ja se kunnioittaa myös perustajien kahta isoäitiä, joiden molempien nimi on Jeannine! Lämpimän ja viihtyisän ilmapiirin lisäksi cantine erottuu edukseen myös erittäin edullisilla hinnoilla: cocktailit maksavat noin 7 euroa ja ruokalajit 4-15 euroa, usein jaettavaksi!

Se on miellyttävä yllätys, kun otetaan huomioon tuotteiden poikkeuksellinen laatu ja joka kausi vaihtuva ruokalista, jonka on suunnitellut nouseva kokki Noé Valero vierailumme aikaan ja joka on saatavilla iltaisin ja lauantaisin.

Täällä voit istua sisällä, jossa on yksinkertaiset, karkeat huonekalut, tai suurella terassilla, joka sijaitsee pienellä, ilmavalla aukiolla, joka on täydellisen miellyttävä kauniilla säällä, aamiaisesta illalliseen, joka usein sulautuu aperitiiviin. Tulimme tähän tilaisuuteen ja lähdimme noin kello 22.00, kun olimme maistaneet lukuisia pieniä ruokia, jotka jaoimme keskenämme, ja tämä on ystävällinen ilmapiiri, joka todella saa sinut haluamaan jäädä.

Hyvin laadittu, epämuodollinen menu

Valitsimme tältä vain iltaisin tarjottavalta ruokalistalta munamimosan japaahdetun munakoison sekä suolaisia vaihtoehtoja, kuten katkarapuraviolia, parsakaalia, paistettua kanaa ja kasvishampurilaisen.

Mitä tulee pieniin lautasiin, joita on tarjolla koko päivän, päätimme räiskiä niitä, koska hinnat olivat erittäin alhaiset: vain 5 euroa voi-ruusun terriinistä, 8 euroa leikkeleistä, kuten juustoista, ja 6 euroa sitruunahummuksesta!

Jos haluatte pääruoan, ruokalistalla on lehtikaalisalaattia vuohenjuustopaistilla tai sianlihapihviä, mutta olemme kunnioittaneet paikallisia tuotteita, kuten juustoja (erityismaininta tietysti cantalin palasta) ja Duroux'n juustolasta peräisin olevaa voita, joka on puoliksi suolattua ja ruohosipulilla kuorrutettua, paljon tavallista voita maukkaampaa ja yrttisempää, ja jota voi nauttia vain muutaman kadun päässä valmistetun hyvän hapanleivän kanssa.

Maison Laborien leikkeleistä suosikkimme on rillette, joka on kevyesti pippurinen ja täydellisen maukas! Munakoisot ovat suussa sulavia ja herkullisia, ja niiden maku on melkein unohtunut mison ja parmesaanikerman yllättävän yhdistelmän hyväksi!

Sipuli-basilikamajoneesi munamimoosassa tuo perinteiseen reseptiin mausteisen, modernin käänteen. Vähän niin kuin kaikki muukin Jeannine'sissa!

Cocktaileja ei kannata jättää väliin!

Varsinkin cocktaileista puhuttaessa olimme todella yllättyneitä siitä, miten halpoja ne ovat pääkaupunkiseudulla, jopa signature-cocktailit - 7-9 euroa! Ne ovat jopa halvempia kuin klassikot, ja tuohon hintaan suosittelemme niitä enemmän kuin lämpimästi! Vert-Forêt, jossa on kuusenoksalikööriä, basilikaa ja hunajaa, on loistava löytö niille, jotka etsivät raikasta, yrttistä cocktailia, joka muistuttaa mojitoa.

Marron-Froid on todellinen jälkiruokajuoma, makea ja vaahtoisa sekoitus birloua, Auvergnen omena- ja kastanja-alkoholia, ja kanelia, joka on ihanaa. Selvästi yksi parhaista makeista cocktaileista, joita olemme saaneet pääkaupungissa, kastanjakerman ja muiden herkkujen ystäville - niin paljon, että olisimme voineet juoda useamman!

Jos et ole innostunut cocktaileista, muutaman kilometrin päässä valmistettava puolikas olut maksaa 4,5 euroa, kun taas tunnusomaiset mocktailit maksavat 7 euroa ja tarjoavat monipuolisen valikoiman makuja. Huomaa, että kaikilla juomilla on yksi yhteinen piirre, ZEBI-merkki, joka tarkoittaa , ettei teollisia juomia käytetä, joten voit kokeilla myös limonadeja, jääteetä, kotitekoista omenamehua tai luomuksia, kuten"Honneur à Jeannine" crème brulée- ja verbenamakuineen.

Illan päätteeksi voit kokeilla jälkiruoaksi sitruunakermaviiliä suklaamoussen, flan ville -sydämen tai churrosin keskellä. Rapea filotaikina, tuoreet mansikat, kermainen kermavaahto ja sitruunakreemi tekevät kokonaisuudesta kevyen ja hennon hapokkaan.

Hyvä tietää komedian ystäville: useita kertoja kuukaudessa komediaklubi Boulette järjestää Jeanninen tiloissa tunnin ajan taukoamatonta stand-upia, joka tarjoaa mahdollisuuden pitää hauskaa sekä vatsalle että poskiontelolihaksille!

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.