Shabu Sha, lyhenne sanoista shabu-shabu, on yksi Aasian tunnetuimmista ruokalajeista: japanilainen fondue. Sen nimi tulee onomatopoeettisesta äänestä, joka syntyy lihan liikkuessa edestakaisin tuoksuvassa, kiehuvassa liemessä.
Tämä tammikuun alussa avattu ravintola on todellinen kutsu matkustamiseen. Omaperäisen ja yllättävän sisustuksen on suunnitellut Studio JANREJI, joka on tunnettu sisustusluomuksistaan, kuten Hôtel Jules & Jim -hotellissa. Sinisiä seiniä peittävät Shanghaista löydetyt 1930-luvun propagandajulisteet, ja niitä valaisevat opaalinväriset ja vihreät messinkiset lampetit.
Istuudusuuren puupöydän ääreen ja tutustu terveelliseen ja kevyeen fondueen, joka on vaihtelua perinteisille savolaisille ja burgundilaisille ruokalajeillemme. Jokaisella on kulhollinen lientä, joka hautuu valitsemassasi lämpötilassa, ja sitten valitset, mitä haluat laittaa siihen magneettisella liukuhihnalla, joka siirtää ohuita liha-, kala-, vihannes- tai nuudeliviipaleita....
A ineksia li emessä haudutettavaksi ja haudutettavaksi on peräti 40. Valittavanasi on 5 kastiketta, joilla voit lisätä shabu-shabuusi juuri oikean säväyksen! Niille, jotka eivät ole fondue-faneja, on tarjolla myös makia ja kalifornialaisia rullia.
Ainutlaatuinen all-you-can-eat-menu: 18 € lounasaikaan ja 25 € illalla 36-paikkaisessa tilassa, jossa on puoliyksityinen lounge 6 hengelle.
Ainutlaatuinen ja omaperäinen uusi osoite, jossa on ihanaa jakaa hetki ystävien kanssa fonduen äärellä, jonka syömisestä et tunne syyllisyyttä!Käytännölliset tiedotShabu Sha72, rue des Gravilliers - 75003 ParisPuh : 01 42 77 06 69Avoinna joka päivä paitsi tiistaina keskipäivästä kello 15.00 ja kello 19.00-23.00.
Hinnat
Formule midi : €18
Formule soir : €25
