Miten olisi MOT pour Mots 2023 -festivaali, jossa yhdistetään lukemisen ja syömisen ilo? Lauantaina 17. ja sunnuntaina 18. kesäkuuta 2023 La Villettessä järjestettävä (ilmainen!) kirjallisuusfestivaali, jonka järjestäjinä toimivat Télérama, L'Obs ja Le Monde, tarjoaa lukijoille viikonlopun, joka on täynnä tapaamisia, keskusteluja ja pyöreän pöydän keskusteluja kirjailijoiden kanssa.
Sunnuntain juhlistamiseksi tyylillä Food Market järjestää sunnuntaibrunssin kello 12-14 huippukokki Chloé Charlesin kanssa. Food Market on ottanut asian hyvin suuressa mittakaavassa ja aikoo ottaa kaikki keinot käyttöön, sillä 100-paikkainen pöytä on katettu kuin juhlaillallinen.
Kuten tavallista, keittiömestari haluaa kertoa hyvän ruoan merkityksestä ja samalla ajaa jätteettömyyden asiaa. Tätä varten Chloé Charles on laatinut ruokahalua herättävän, sitoutuneen menun, jonka hinta on 30 euroa per henkilö, juomat mukaan luettuina. Huomaa, että varaus on välttämätön!
Ruokalistalla:
Alkuruoka
Gaspacho kesäkurpitsasta, melonista, kurkusta ja kesäkurpitsasta
Grillattu juusto camembertilla ja suolakurkulla
Pääruoka
Täydellinen kananmuna, seepia- ja sianliharagua, mustekalanmuste BBQ-kastiketta.
Kasvisvaihtoehto tilauksesta: Perfect Egg, sieniä ja grillattua munakoisoa, kapriksinen BBQ-kastike.
Jälkiruoka
Höyrytetty mantelikakku
tai
Persikkasalaatti oliiviöljyn ja yrttipeston kera.
Le Food Marketin ravintoloitsijat ovat paikalla koko viikonlopun ajan!
Päivämäärät ja aikataulut
Se 18. kesäkuu 2023
- 12:00 haastaa 14:00
Paikka
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Hinnat
Boissons comprises : €30
Virallinen sivusto
www.mot-pour-mots.fr
Varaukset
bookings.zenchef.com
