Hedelmien, vihannesten ja kukkien poiminta Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella.

Ohella Margot de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 5. huhtikuu 2024 klo 12:48
Miksi et hyödyntäisi lämpimän sään paluuta poimimalla itse hedelmiä, vihanneksia ja kukkia Pariisin ja Ile-de-Francen alueen eri poiminta-alueilta?

Poiminta on retki, josta kaikki ovat samaa mieltä: se tarjoaa mahdollisuuden lähteä päiväksi pois pääkaupungista ja hengittää raitista ilmaa, mutta ennen kaikkea tutustua luontokohteisiin ja oppia kaikenlaista tekniikoista ja menetelmistä, joita käytetään suosikkihedelmien, -vihannesten ja -kukkien viljelyssä. Lasten kanssa se on ihanteellinen ilmainen retki keväällä,kesällä tai jopasyksyllä (erityisesti kaikille kurpitsoille!), ja lisäksi se on upea päivä maaseudulla kädet mullan kimpussa!

Monilla maatiloilla, pelloilla ja muissa paikoissa, joissa viljellään tiettyjä hedelmä-, vihannes- tai jopa kukkalajikkeita, on mahdollisuus tulla poimimaan niitä osan vuotta: tuoreus on taattu näille tuotteille, jotka kerätään suoraan maasta (tai puusta), mutta ennen kaikkea sinulla on (vihdoin) mahdollisuus syödä paikallisesti mielenkiintoiseen hintaan, sillä maksat sadosta kilokohtaisesti. Useimmat pellot avautuvat huhtikuussa ja sulkeutuvat yleisöltä loka- tai marraskuussa, mutta Île-de-Francen alueella osa pelloista on avoinna ympäri vuoden. Tule, laita kunnon kengät jalkaan ja suojavaatteet päälle: me otamme sinut mukaan!

Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?


Poimintapaikat Seine-et-Marne (77) :

  • Cueillette de La Grange : avoinna 21.3.2024 alkaen, viikon jokaisena päivänä
    Lähellä Brie-Comte-Robertia ja Château de Vaux le Vicomtea sijaitseva Cueillette de la Grange odottaa sinua yli 35 hehtaarin alueella poimimaan ja keräämään yli 50 hedelmää ja vihannesta. Vuodenajasta riippuen löydät mansikoita, tomaatteja, salaattia, perunoita, kaalia, kesäkurpitsaa, papuja, herneitä, omenoita, vadelmia, luumuja, kirsikoita ja paljon muuta. Poimintajärjestelmä suljetaan talvella, mutta Lemarié-perhe tarjoaa korit noudettavaksi ajomatkalla.

  • Cueillette du Plessis Lumignyssä/Chanteloupissa: avoinna keskiviikkoisin ja lauantaisin huhtikuusta alkaen
    Cueillette de Chanteloup on pieni perheyritys Val d'Europen lähellä. Tärkeimmät hedelmät ja vihannekset poimitaan 8 hehtaarin alueelta, ja syyskuussa on avoinna 2 hehtaaria hedelmätarhoja. Poiminta suljetaan myös talvella, mutta markkinat ovat avoinna ympäri vuoden. Perhe tarjoaa myös 7-9 tuotteen koreja 15 eurolla, jotka voi noutaa Lumignyn, Chanteloupin tai Roissy en Brien asemalta.

Meaux'n lähellä sijaitseva Rutel-poimintakeskus tarjoaa 20 hehtaaria peltoja, jotka rajoittuvat metsään. Nämä pellot ja Dujardinin perheen maatila ovat olleet avoinna yleisölle vuodesta 1976, mutta perhe on hoitanut niitä jo kuuden sukupolven ajan. Tarjolla on yli 70 hedelmä- ja vihanneslajiketta, jotka on valittu makunsa perusteella ja viljelty kestävin menetelmin. Viereisessä myymälässä myydään pelloilta korjattuja hedelmiä ja vihanneksia, vapaana kasvatettua siipikarjaa, naudan-, vasikan-, sian- ja karitsanlihaa, jotka kaikki kasvatetaan perinteisesti naapuritiloilla, sekä kotitekoisia juustoja ja erilaisia käsityötuotteita.

Cueillette de Servigny perustettiin 1980-luvulla. Signollen perhe on tarjonnut jo lähes 40 vuoden ajan Ile-de-Francen asukkaille mahdollisuuden poimia itse hedelmiä, vihanneksia ja kukkia Sénartin lähellä. Myymälässä myydään ympäri vuoden paikallisten tuottajien herkullisia alueellisia erikoisuuksia: juustoja, leikkeleitä, hedelmämehuja, hunajamehuja, limonadeja, viinejä, terriinejä jne.

Roissyn lähellä sijaitsevassa Compansissa on kaksi cueillettes-ravintolaa, rue de Mitry ja rue de l'église. Huhtikuusta marraskuuhun voit tulla poimimaan hedelmiä, vihanneksia ja kukkia joka päivä yli 20 hehtaarin alueelta. Viereisessä myymälässä myydään pelloilta korjattuja hedelmiä ja vihanneksia, tilan vapaana pidettyä siipikarjaa ja kananmunia sekä hedelmämehuja ja keksejä. Cueillette de Compans on keksinyt ajaa, joka on avoinna ympäri vuoden!

Cueillette de Voisenon on nuori maatila, joka avattiin vuonna 2006 Melunin lähellä. Sittemmin perhe on kasvanut yli 62 hehtaarin hedelmä-, vihannes- ja kukkaviljelmiin. Tarjolla on yli 40 vihannesta sekä mansikoita, vadelmia, karhunvatukoita, punaherukoita ja meloneita. Viereisessä kaupassa myydään lihaa ja juustoa sekä paikallisia tuotteita ympäri vuoden. Uutuutena Cueillette de Voisenonissa on hedelmä- ja vihannesautomaatti, joka palvelee 24 tuntia vuorokaudessa osoitteessa 1 rue des Closeaux Voisenonissa.

Coulommiersin lähellä sijaitseva Cueillette de Nolongues on avoinna toukokuusta lokakuuhun luomuhedelmien ja -vihannesten poimintaa varten. Poiminta-alueella on tarjolla 9 lajiketta omenoita, päärynöitä, persikoita, nektariineja, vadelmia, kirsikoita ja mirabelleja sekä perunoita, kurpitsoja, vihreitä papuja, porkkanoita, paprikoita, kesäkurpitsoja, tomaatteja ja selleriä.


Poimintapaikat alueella Essonne (91) :

Cueillette de Torfou sijaitsee Juinen laaksossa, Arpajonin ja Etréchyn välissä, 20 hehtaarin suuruisella tilalla, joka on kuulunut Poupinel-suvulle neljän sukupolven ajan. Talvella uteliaita odottavat varhaisvihannekset, retiisit, salaatit, avomaan mansikat ja pinaatti, sitten tomaatit, perunat ja liljat. Kesäkuussa mansikat riippuvassa puutarhassa, vadelmat ja punaherukat, ja elokuun puolivälistä alkaen hedelmätarhassa voi löytää ensimmäiset omenat ja useita luumulajikkeita. Yli 60 hedelmä- ja vihanneslajiketta odottaa meitä.

Viltainin maatila on varma valinta. Vuodesta 1954 lähtien sama perhe on toivottanut meidät tervetulleeksi karjatilalleen, meijeriin ja 50 hehtaarin kokoiselle poimintatilalleen Jouy-en-Josasin ja Saclayn lähellä. Poiminta-alue on avoinna huhtikuusta lokakuuhun, ja tarjolla on tomaatteja, kesäkurpitsoja, munakoisoja, paprikoita, vihreitä papuja, porkkanoita, sipuleita, kurkkuja ja kurkkuja, palsternakoita, kurpitsoja, mansikoita, punaherukoita, mustaherukoita, vadelmia ja karhunvatukoita sekä tulppaaneja, iiriksiä, neilikoita, liljoja ja tuoksuvia ruusuja vuodenajan mukaan. Viltainin markkinoilla myydään maitotuotteita (erityisesti mainittakoon jogurtit), käsityötuotteita, siipikarjaa, leikkeleitä, keksejä, juustoja ja hilloja, jotka on valittu niiden maukkaiden ominaisuuksien perusteella.


Poimintapaikat kohteessa Yvelines (78) :

Cueillette de Gally, jonne on vapaa pääsy, tarjoaa Versaillesin lähellä 60 hehtaarin laajuisia peltoja, joilla lapset voivat itse poimia hedelmiä ja vihanneksia. Tarjolla on mansikoita, omenoita, tomaatteja, salaattia ja perunoita, ja löydät varmasti sesongin mukaisia tuotteita vierailusi ajankohdasta riippuen. Viereisessä myymälässä myydään ympäri vuoden yli 2 500 tuotetta tuottajilta ja käsityöläisiltä, joiden työtä Fermes de Gally ihailee. Kaiken tämän lisäksi opetustilalla (sisäänpääsy maksullinen) voi kävellä biquettien, alppivuohien, kanojen, lampaiden, aaseiden ja jopa andalusialaisen hevosen seassa.

La Ferme du Logis sijaitsee Jumeauvillessa lähellä Thoiryta ja väittää olevansa perinteinen viljatila. Se aloitti tuotteiden myynnin vuonna 1977. Noin 65 hehtaarin alueella viljellään yli 40:tä hedelmä- ja vihanneslajia, jotka on varattu poimintaan, sekä siipikarjatiloja ja sadosta jalostettuja tuotteita, kuten hedelmämehuja, hedelmäpastoja ja rypsiöljyä. Huomioithan, että sisäänpääsy maksaa 5 euroa kaikille, myös lapsille, ja palautukset tehdään lähtiessä vähentämällä ostokset.

Poimintapaikat Val d'Oise (95) :

Cueillette de Cergy on avoinna toukokuusta lokakuuhun Cergy-le-Haut'n aseman takana sijaitsevalla 40 hehtaarin suuruisella tilalla, jossa on mansikoita, vadelmia, punaherukoita, mustaherukoita, omenoita, luumuja, tomaatteja, munakoisoja, kesäkurpitsoja, perunoita, papuja ja paljon muuta. Tarjolla on myös tulppaaneja, gladioleja, daalioita, ruusuja ja luonnonkukkia. Cergyssä Marché de Caroline myy myös paikallisia tuotteita, kuten maalaisjuustoja, käsityönä valmistettuja leikkeleitä, vapaana kasvatettua siipikarjaa, hilloja, hunajaa ja käsityöläisoluita.

Cueillette de la Croix-Blanche ei ole kaukana Domontista ja l'Isle Adamista, ja se on kutsunut uteliaita poimimaan hedelmiä, vihanneksia ja kukkia vuodesta 1981 lähtien. Lähes 40 tuotetta on tarjolla 54 hehtaarin pelloilla, ja avointen tilojen menestyksen perusteella perhe on ostanut naapureidensa peltoja, mikä on lisännyt poiminta-alaa 33 hehtaarista 54 hehtaariin. Poiminnan lisäksi korit ovat saatavilla toukokuusta marraskuuhun.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 14. maaliskuu 2024 At 31. joulukuu 2027

×
    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi