Miksi et hemmottelisi itseäsi herkullisella kotitekoisella jäätelöllä? Pariisin 6. kaupunginosan sydämessä sijaitsevaan Glacier des Prèsiin pääsee tutustumaan 1. heinäkuuta 2023 alkaen. Se on Brasserie des Près-ravintolan laajennus, joka on uusi gourmet-osoite, joka on lisätty Brasserie Bellanger-, Dubillot- ja Martin-konsernin nugettojen joukkoon. Herkullinen matka odottaa käsityöläisjäätelöiden ystäviä, ja tarjolla on uusia makuja, kuten Paris-Brest-jäätelö.
Aivan Saint-Germain-des-Présin sydämessä sijaitseva Nouvelle Garde, joka on jo Brasserie Bellangerin, Dubillot'n ja Martinin takana, puhaltaa uutta henkeä pariisilaiseen gastronomiaan Brasserie des Présin ja Glacier des Présin myötä. Yrityksen johdossa on intohimoinen kokki-kaksikko, joka on sitoutunut hyödyntämään raakoja, paikallisia tuotteita parhaalla mahdollisella tavalla. Heidän uskontunnustuksensa: kotitekoinen. Tämä eloisan tunnelmallinen paikallinen ruokapaikka, joka tarjoaa perinteistä ranskalaista ruokaa rohkealla uudella twistillä, viettelee sinut.
Le Glacier des Près avaa ovensa samaan aikaan ja tarjoaa gastronomian toista puolta, jäätelöherkkuja. Jäätelökioski, brasserien kaksonen, jakaa saman filosofian: tuoreutta ja kotitekoista. Se erottuu retrohenkisellä estetiikallaan: karmiininpunainen julkisivu, ikkunaikkunat ja vanhanaikainen kyltti.
Kotitekoiset jäätelöt ja sorbetit sopivat erinomaisesti kävelylle laitureilla tai Luxemburgin puutarhojen kujilla. Täällä ei ole yltiöpäisiä makuja, vaan rajoitettu valikoima laadukkaita makuja, jotka vaihtuvat vuodenaikojen mukaan: vanilja, jogurtti, korsikalainen mandariini, sisilialainen sitruuna.... Kausiluonteiset hedelmäsorbetit, kuten viiniköynnöspersikka, täydentävät valikoimaa herkkusuiden iloksi. Erityismaininnan ansaitsee "Paris-Brest " -praliinijäätelö, joka on viittaus konsernin brasserioissa tarjoiltuun kuuluisaan jälkiruokaan. Kotitekoinen praliini ja karamellisoidut hasselpähkinät tekevät siitä todellisen voittajan.
Jäätelö- ja sorbettimaut :
Glacier des Près ja sen tiski, tarjoaa vain jäätelöä take away -myyntiä, mutta ei hätää, Brasserie des Près tarjoaa mahdollisuuden nauttia jäätelöjäätelöä paikan päällä. Voit siis nauttia mukavan jäätelöannoksen pöydässä tai viedä sen mukanasi kävellessäsi ympäriinsä.
Olemme erityisen ihastuneita näiden uusien jäätelöiden lähestymistapaan, jossa yhdistyvät täydellisesti perinteisten reseptien aitous ja ekologisesti vastuullisen lähestymistavan nykyaikaisuus. Koko ruokalista kuvastaa asiantuntemustamme ja intohimoamme laatutuotteita kohtaan. Jokainen maku on huolellisen työn ja jatkuvan huippuosaamisen tavoittelun tulos.
Meillä ei ole epäilystäkään siitä, että Le Glacier des Prèsistä tulee tänä kesänä pakollinen vierailukohde Pariisissa. Joten annamme sinulle herkkua makuhermojasi varten. Huomaa, että kadulla tehdään parhaillaan töitä muutaman päivän ajan. Mutta älä anna sen estää sinua hemmottelemasta itseäsi jäätelöannoksella.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. heinäkuu 2023 At 31. joulukuu 2027
Paikka
Glacier des Près
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Suositusikä
Kaikille
