Ensimmäinen Ile-de-Francen couscous-festivaali Essonnessa

Corbeil-Essonnesista tulee yhdeksi päiväksi Ile-de-Francen couscous-pääkaupunki. Sunnuntaina 13. heinäkuuta 2025 keskipäivästä iltaan Couscous en Folie -festivaali on jakamisen, itämaisten makujen ja kansanjuhlan päivä. Täysin maksuton tapahtuma järjestetään ulkoilmassa kaupungintalon edessä, ja luvassa on herkullinen sekoitus ruokaa, käsitöitä ja musiikkia.

Festivaali on Corbeilissa vakiintuneen berberijärjestön ABC D'ici et d'ailleursin ideoima, ja sen tavoitteena on juhlistaa sekä kulinaarista monimuotoisuutta että paikallista osaamista. Ensimmäisen kerran järjestettävän tapahtuman kohokohta on Île-de-Francen parhaan couscousin kilpailu, jossa 10 valittua ravintoloitsijaa kilpailee ammattilaisista ja harrastajista koostuvan tuomariston kanssa. Osallistuakseen kilpailuun ravintoloiden on sijaittava Pariisin alueella, niiden on oltava toiminut vähintään vuoden ajan, niiden on pystyttävä tarjoamaan yli 300 annosta ja niiden on tarjottava 20 couscous-ruokaa tuomareille ja kahdeksan henkilökunnalle.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit 20.–26. huhtikuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-Francella

Tässä tapahtumassa ei kuitenkaan ole kyse vain kilpailusta. Festivaalilla keskitytään myös käsityöläisyyteen, ja paikalliset suunnittelijat (muoti, sisustus, korut, taide-esineet jne.) saavat 200 euron hintaisia ständejä. Se on täydellinen tilaisuus hankkia ainutlaatuisia esineitä kahden maistiaisen välissä. Päivän päätteeksi järjestetään ilmainen konsertti ja ilotulitus iltahämärässä.

Tämä uusi festivaali on osa Corbeil-Essonnesin juhlavaa dynamiikkaa. Kaupunki on jo tunnettu Guinguettes du Monde -festivaalistaan, jolla juhlistetaan kansainvälisiä kulttuureja ja perinteitä. Couscous en Folie -festivaalin myötä kaupunki vahvistaa vetovoimaansa monikulttuuristen tapahtumien osalta, jotka ovat kaikkien ulottuvilla.

Jos siis haluat nauttia upeasta couscousista, ilmaisesta viihteestä ja ilotulitusnäytöksestä, tämä on hyvä ajatus merkitä päiväkirjaasi. Äläkä unohda, että se kestää klo 12-22, joten voit yhdistää mannapuuroa, merguez-makkaroita ja hyvää mieltä.