L'Orangerie, Fontainebleaun uusi guinguette, jossa juhlitaan koko kesän.

Fontainebleaun guinguette estivale Fontainebleaun kaupungissa muuttuu tämän kauden ilmeensä. Kuuden kauden jälkeen L'Éphémère-nimellä kulkeneen jakson jälkeen avautuu uusi luku Fontainebleaun kaupunginteatterin parvin (Fontainebleaun kaupungintalon teatteri, Seinen-et-Marne) pihamaalle, kun L'Orangerie astuu mukaan kausille 2026 ja 2027. Nimi ei ole sattumaa: se viittaa suoraan Fontainebleaun linnan orangeriaan, tämän kävely- ja virkistyspaikan, jota hovin ihmiset ovat arvostaneet vuosisatojen ajan. Tämän renessanssin yksityiskohdat paljastaa Actu.fr.

Tämän uuden projektin ohjaksissa ovat jo bellifontainen ruokakenttä tuntevat kaksi kasvoa: Enguerrand Le Cocq ja Quentin Hubert, Adma-ravintolakonkarit, joiden kanssa meillä oli ilo tehdä tuttavuus ja jotka hurmasivat meidät. Sijaitsee vain guinguetten lähettyvillä, Adma korostaa jo korkealle Välimeren makuja sekä kotikeittiön tuntua. Juuri tämän DNA:n he aikovat siirtää myös uuteen kesäiseen seikkailuunsa. “Haluamme tarjota jotakin uutta ja laittaa mukaan oman DNA:n”, he kiteyttävät.

Mitä Fontainebleaun guinguetteessa muuttuu vuonna 2026?

L'Orangerie haluaa olla monen sukupolven yhteisötila, avoinna ma–su toukokuusta syyskuuhun, ja ohjelma on suunniteltu virittämään pitkiä kesäiltoja. Koko kauden ajan erikseen omistettu lava vastaanottaa esiintyjiä, ja konsertit järjestetään joka lauantai-ilta. Maistelut, teemailtoja ja monipuolisia aktiviteetteja täydentävät kalenteria.

Lautasella tapaksia, jotka valmistetaan suoraan keittiössä, Adman filosofian mukaisesti: paikallisia tuotteita, kotikeittiössä tehtyjä annoksia ja vegaanisia vaihtoehtoja ruokalistalla, joissa juusto ja leikkeleet ovat vahvasti esillä. BIO- ja luonnonviinien valikoima on tarjolla, mukana myös oma olut, appelsiinilimonadit ja alkoholiton cocktailvalikoima.

• Lue myös
• Viikon 8.–14. kesäkuuta 2026 parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-France -alueella

Entä L'Éphémère, mitä siitä tulee?

Muutokset eivät ole ilman tunteita. Ephemère, joka on ideoinut Alexandre Halbardier ja Brice Sireix pandemian keskellä, oli viiden peräkkäisen kauden ajan herättänyt eloa tässä samalla aukiolla ja voittanut kaupungin asettaman hankekutsun jokaisena vuonna. Tänä vuonna hakemusta ei valittu. « Perustamisestaan lähtien, Covidin kuohunnassa, olemme surullisia voidessamme kertoa, että L'Éphémèrea ei tällä kertaa valittu », he kirjoittivat sosiaaliseen mediaan. Yrittäjät, jotka vastaavat myös Triptikistä ja 8.Ballista, vakuuttavat löytävänsä yleisönsä muissa laitoksissaan.

Pettymys on ymmärrettävää niille, jotka olivat tehneet L'Éphémèresta pakollisen tapaamisen. Mutta samaa luonnetta kantavat väliaikaiset paikat: ne antavat tilaa uusille tarinoille.

Missä L'Orangerie sijaitsee Fontainebleaussa?

Guinguette on avannut oleskelunsa Fontainebloutin teatterin esplanadilla, kaupungin ytimessä, vain lyhyen kävelymatkan päässä Fontainebleaun linnasta. Viehättävä miljöö lämpimille kesäilloille, monumenttien ja ulkoilmaravintolan terassin ympärillä. Huomioitavaa, että L'Orangerie on auki ma–su, toukokuusta syyskuuhun 2026.

Jotta pysyt ajan tasalla ohjelmistostamme ja tulevista tapahtumista, seuraa sosiaalisia medioita. Ja jos etsit lisää guinguetteja Ile-de-Francella, erityisesti Seine-et-Marnella, seuraa opasta.

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.