Vaikka joulun ja juhlapyhien tortit on vielä muistissa, on nyt aika siirtyä suosittuihin ja herkullisiin kuningaspiirakoihin. Kuten joka vuosi, myös tänä tammikuussa 2026 meitä hemmotellaan lukuisilla vaihtoehdoilla. Perinteisestä frangipane-tyyppisestä ja erilaisista ja jopa suklaalla täytetyistä piirakoista - jokavuotinen leivonnaisten mestarit tekevät kaikkensa miellyttääkseen ja yllättääkseen kaikenlaisia makean ystäviä.
Mutta miten löytää SE piirakka, joka ilahduttaa mahdollisimman monia? Jokaisen vuoden aikana järjestetään alueellisilla tasoilla kilpailuja parhaasta mantelileivoksesta. Tämän kuningaspiirakka-kauden aikaan suosittelemme tutustumaan Essonnen käsityö- ja artesaanielinkeinojen kamarimiehistön ohjaamaan kilpailuun. Jokaisen vuoden lopussa paikallinen tuomaristo kokoontuu päättämään, mikä on alueen paras mantelipiirakka.
Maistettuaan ja verrannut lukuisia galetteja, tuomaristo julkisti voittajat 24. marraskuuta ja palkitsi Athis-Monsissa sijaitsevan leipomon . Herkuttelijoille on siis syytä suunnata vuonna 2026 leipomo-konditoriaan "Les Petits Gourmands" nauttimaan Essonnen parhaasta mantelileivoksesta!Stéphane Guichardvoitti kilpailun kategoriassa " Yritysjohtajat " rapealla ja herkullisella leivoksellaan. Hänen jälkeensä tulivat Jérémy Leygue leipomo-konditoriasta "Pain Sucré" Saint-Germain-lès-Corbeilissa jaLéonardo Degroux leipomo-konditoriasta "La Gourmandise" Wissousissa.
Työntekijöiden sarjassa ensimmäiselle sijalle nousi Imed Bouabidileipomo-konditoriasta "L’Artisan" Viry-Châtillonissa. " Oppisopimuskoulutettavien " kategoriassa ensimmäisen sijan voitti Tristan Bideau Athis-Monsin leipomo-konditoriasta "Les Petits Gourmands".
Onnittelut voittajille ja kaikille osallistujille!
Virallinen sivusto
www.cma-essonne.fr
