Airelles Château de Versaillesin ja Le Grand Contrôlen kuninkaallinen epifanía: upea kuningaspiiras

Paljastamme teille Kuningaskakun, joka uudistaa perinnettä Läpifani -juhlassa epätavallisessa ympäristössä. Versailles'n alueella sijaitsevassa Airelles Château de Versailles-hotellissa osallistutaan juhlaan, jossa pääkokki Aymeric Pinard esittelee yhtä upean teoksen kuin historiallinen ympäristökin. Tämä käsin punottu kuningaskakku herättää luonnollisesti Versailles’n loiston ja kunnioittaa auringonkuningasta paikallinen tavalla.

Tämän galetten erityispiirre on ensisijaisesti sen käsityömäinen valmistus. Käsin punottu ja kauniisti kullanhohtoinen, se erottautuu muodoltaan, joka muistuttaa krumelia. Hapanpiirakkataikina, ilmava ja hienostuneesti vaniljalla maustettu, lupailee ainutlaatuisen rakenteen, joka poikkeaa perinteisemmistä galeteista. Tässä lähestymistavassa arvostetaan taitoa ja omaperäisyyttä, mikä tekee siitä todellisen epifanian elämyksen.

Sisätiloissa kaksi kerrosta muodostavat houkuttelevan duo-kombinaation. Ensimmäinen kerros paljastaa 75-prosenttista tummasuklaaganatia, joka tulee Alain Ducassen nimikkoreseptistä. Siitä näkee välittömästi huippuluokan ammattitaidon ja vaatimuksen, jotka kuvaavat tämän kuulun mestarikokin työtä. Toisessa kerroksessa yllätyksenä on pehmeän sulava pähkinävoisuklaalevy, joka pehmentää suklaan intensiteettiä ja luo miellyttävän tasapainon. Tämä upeiden makujen yhdistelmä muuttaa jokaisen suupalaisen todelliseksi nautinnon hetkeksi.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francella, 23. helmikuuta – 1. maaliskuuta 2026

Yksityiskohtiin paneudutaan aina senkin jälkeen, kun on löydetty horoskooppi. Tämän erikoisen »tietämyksen» loi alsacilainen keramiikkataiteilija. Kyseinen uniikki teos ammentaa inspiraationsa kuninkaallisista symboleista ja juhlistaa ranskalaista taidokkaita kädentaitoja, samalla viitaten Lyhtypäivään ja Versailles’n loistokkaaseen historiaan. Tässä lähestymistavassa miellyttää erityisesti se, miten horoskooppi muuttuu aidosti keräilyesineeksi.

Tämä Kuningastenpiiras on saatavilla runsaalkaisena 4–6 henkilölle, ja sen hinta on 80 €. Rajoitetun saatavuuden versio on tarjolla 2.–14. tammikuuta 2026 Airelles-verkkokaupasta, noudettavaksi Click & Collect -palvelulla tai tilauksena erilaisiin tapahtumiin. Jos etsit jotain poikkeuksellista Epiphaniaan, Aymeric Pinardin suunnittelema luomus Versailles'n linnan lähellä on ehdottomasti vierailun arvoinen. Kaiken kaikkiaan hieno tapa ottaa vuosi vastaan tyylikkäästi ja herkuttelevaista Yvelinissä.