במוקד רחוב פירינאים, ל מיסטרל ממשיך ללוות את הדורות בשמירה על אופיו הייחודי. בין מורשת בוגנאט למסורת מודרנית, הברים הפריזאי הזה שומר על אווירה חברתית חמה, מתפרנס מאוכל צרפתי אותנטי ומעין יקב חי ותוסס.
לאחרונה התיישב Bouyon על גבעות בלוויל, שם הקים את ביתו הקטן, וכבר זוכה להצלחה. מסעדה אפריקאית קטנה, תוססת ויצירתית זו יודעת לכבד את המסורת ובו בזמן להתאים את עצמה לרוח הזמן.
אולי עברתם על פניו עשרות פעמים מבלי לעצור. מזה 20 שנה, Cantine Chinoise מפנקת את תושבי שכונת בלבייל. אנו ממליצים לכם לבקר בו כדי לגלות את כל המנות המיוחדות של וונג'ו. רביולי, נמס, טמפורה, ווק, קאיפאן, טנמיאן... תענוג אמיתי.
