במרחק פסיעה מכיכר סנט-מרתה המקסימה, מקום מפגש לאוהבי החיים הטובים ולחובבי המסיבות, הממוקמת בין תעלת סן-מרטן לשדרות בלוויל התוססות, Martha Paris פתחה את שעריה לאחרונה ומאז מפנקת את תושבי השכונה. יש לומר שהמקום, שעדיין נחשב לסוד, מציע את כל מה שצריך כדי לרצות את הלקוחות ומתגלה כנעים במיוחד.
מרתה פריז, שהיא גם מרתף יין וגם מכולת, היא פרי יצירתו של בסטיאן סיון, אסתטיקן וחובב יין, אדמה ושכונתו. הוא פתח מקום המשקף את אישיותו, שבו אפשר להיפגש עם חברים סביב כוס יין טובומנות לשיתוף.
בגזרת המשקאות, UMA אחראית על המשקאות הקלים ו-Vin des Potes אחראית על מבחר היינות האדומים והלבנים. בתפריט, יינות נקיים עם נטייה לאורגני, שמגיעים מיקבים שנבחרו בקפידה על סמך ערכיהם האקולוגיים והאנושיים.
עם זאת, יינות טובים הםנגישים ביותר, מה שמפריך את התפיסה הרווחת שיין טבעי מיועד רק לאליטה הבוהמיינית של פריז. כך ניתן לקנות בקבוק יין לבן החל מ-16 אירו (מחיר המרתף; 26 אירו במקום) ויין אדום החל מ-14 אירו (מחיר המרתף; 24 אירו במקום).
בגזרת המנות, תוכלו ליהנות ממנות במחירים שבין 5 ל-13 אירו, כמו גרילד צ'יז פסטראמי וצ'דר מעושן (11 אירו) עם אופציה צמחונית, חומוס בשמן בזיליקום (6 אירו) ואקראס של בקלה מעושנת (13 אירו) לטבילה ברוטב חמוץ-מתוק.
כדאי לטעום גם את הצלחת הנדיבה של גבינות משובחות (12 אירו) שנרכשו בקפידה בצרפת, בלי לשכוח את הלבנה המעושנת המעולה (7 אירו) במרקם כמעט חמאתי.
מוצקים ונוזלים זמינים גם לקחת, כדי לקחת איתכם הביתה פיסת קטנה ממרתה פריז!
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
אתר רשמי
www.marthaparis10.fr
