מסעדה לקבוצת מורי דרך

הביסטרו של המתנגדים, המסעדה שמציעה תפריט שמבוסס על שרשרת אספקה קצרה – בסגנון ביסטרונומי

לרגל עשורם, מסעדת Les Résistants חגגה התחדשות: שם חדש, עיצוב חדש ושף חדש. התפריט, הוא עדיין נבנה כולו ממוצרים שמגיעים ישירות מהחקלאים האורגניים והברי-קיימא של האזור שלנו.

Chez Clo, ביסטרונומי מטופח וזול בבית ישן ששימש פעם כבית בושת

הסגנון הכפרי של הדאצ'ה מאחורינו! Chez Clo מכניס אנרגיה חדשה לכתובת הזו בשכונת פולייה-מריקור, בין ביסטרו במחירים צנועים בצהריים למקום חגיגי בערב.

לה פֶּרַנדייזה, ביסטרו אוורנייה מסורתי בקרבת גן לוקסמבור

הוקמה כבר למעלה מעשרים שנה סמוך לגן לוקסמבורג, La Ferrandaise מגינה על מטבח כפרי הנאמן לאוורנייה. מסעדה נדיבה וללא טרנדיות שמציעה מרפסת שמש לימים יפים!

בית בארוש, מחוז הטעם הטוב של דיוויד בארוש, שמכיל מעדנייה, חנות מכולת ושולחן אירוח

לא רחוק מהגרנד-בלווארדים, Maison Baroche מערפלת את גבולות האוכל האיכותי. גם מכולת יוקרתית, גם מעדנייה של בשר בעבודת יד, וגם מסעדה ביתית – הכתובת החיה, הנדיבה והייחודית הזו היא פרי יצירתו של השף דייוויד בארושה ואשתו דלפין, שנושאים בתשוקה טהורה למוצר היפה והטוב.

הפררו, המבורגרים איכותיים אצל ביסטרו בשדרות ה-17 שמושך קהל רב

בעיר השנייה במרכז פריז, Les Frérots מפתיעים בכל פעם מחדש עם ההמבורגרים המיוחדים שלהם, המעוצבים מרכיבים צרפתיים באיכות גבוהה, עם אפשרות לא cheddar חם ונהדר למי שאוהב להתפרע.

אונִי פריז, המסעדה היפנית היוקרתית של השף אקלם עאנואר במובלעת היוקרה של משולש הזהב

במרכז היוקרתי של המשולש הזהוב בפריז, אוני פריז משדר אלגנטיות מתוחכמת ומטבח יפני חדשני. בראש הפנים עומד השף מסינגפור, אקמאל אנואר, שמגיש תפריט שמשלב מרכיבים מובחרים ויצירתיות ברמה גבוהה באווירה של סגנון ואירוח מוקפד.

היום, מסעדה טבעונית מהממת שמחדשת את קלאסיקות הביסטרו בטעימה וביצירתיות יוצאת דופן

לאחר ההצלחה של חנות הקונספט הווגנית שלהם היום מחר, שיימה בורגיבה ורפאל פרנסיסקו פותחים את , ביסטרו ירוק במרתף ה-11. כתובת שאפתנית שמחזירה לחיים את הקלאסיקות הבשריות בגירסה טבעונית ב-100%... וממש מרהיבה!

קאסרו'ס, המסעדה האיטלקית המצליחה משנות החמישים בשרת-גרמן-דפרס

מסעדת האיטלקית קסארו מציגה את היתרונות היפים ביותר שלה, בשכונת סן-ז'רמן-דה-פרה.

Nonno Matteo, מסעדה איטלקית נעימה במיוחד ופיצות רומאיות פריכות במיוחד

שוכנת ליד הגרנד בלווארד בפריז, המסעדה האיטלקית Nonno Matteo מחזירה לכבוד את הפיצה הרומאית הפריכה ואת יתר הקלאסיקות האיטלקיות הגדולות מהאלפים.

בליון, מסעדת "Le Bouchon Lyonnais" של אלן דוקאס בפריז, שנוהלה בהצלחה רבה על ידי האחים דומנט.

הביסטרו Aux Lyonnais היה כזה מאז הקמתו ויישאר כך. לאחר כמעט 25 שנה בניהולו של אלן דוקאס, המסעדה הטיפוסית הזו מליון, הממוקמת בלב פריז, עוברת לידיים חדשות. השף בעל מספר כוכבי מישלן ממשיך לפקוח עין על המסעדה האהובה שלו, אך כעת האחים דומנט הבלתי נלאים הם אלה שהשתלטו עליה בהצלחה רבה.

הל בון בוק, מסורת מרשימה במונמארטר עם עיצוב רטרו ומטבח צרפתי אותנטי

הבון בוק חווה תקופה חדשה של פריחה בהשראת בנימין מורייל וקריסטוף פרשה. המוסד הזה במונטמרטר שואף לשוב למשוך את המבקרים, תיירים או תושבים מקומיים, עם המטבח הצרפתי המסורתי, העיצוב המרהיב והנושן, ופסנתר-בר מסתיר בחדר האחורי.

Kuna Bada, מבשלת בירה הודית צבעונית ליד כיכר Victoires

The Kuna Family פותחת את Kuna Bada, המסעדה השלישית שלה בפריז. הפעם מדובר בבריסריה הודית גדולה, במרחק פסיעה מכיכר Victoires.

Les Amoureuses Bis, הבר-יקב-מסעדה המעולה של Les Amoureuses

צוות Les Amoureuses פותח את אחותה הקטנה, Les Amoureuses Bis, בר יין המציע מטעמים משובחים ויינות נבחרים.

אוקה הופכת ל-Episodes תחת הנהגתו של השף MOF גיום גופיל

שינוי בשף ובתפריט במסעדת OKA, שהפכה ל-Episodes תחת ניהולו של השף גיום גופיל, לאחר עזיבתו של רפאל רגו.

Journey, בית קפה-מסעדה וברונץ' בכל שעות היום

ב-Sentier, מול NOIR Coffee Shop, אותה צוות פתח את Journey, בית קפה-מסעדה מעוצב ומסוגנן שבו אפשר לאכול בראנץ' בכל שעה ביום... אבל לא רק!

Bistrot Darsy, מסעדה מקסימה (וטעימה) בסגנון של פעם באזור Ménilmontant

במארנימונטאן, צאו למסע אל פריז של פעם במסעדת Bistrot Darsy, מסעדה מסורתית, מקסימה וטעימה.

Wukong The Grand Master, בר קוקטיילים ודימ סאם בעיצוב בסגנון וונג קאר וואי

עם העיצוב המנצנץ שלו, המזכיר את יצירותיו של וונג קאר-וואי, Wukong The Grand Master הוא המקום החגיגי של חובבי הקוקטיילים והדים סאם, ליד תעלת סן-מרטן.

GrandCœur, המסעדה הפריזאית של השף המכוכב מאורו קולגרקו והמטבח הבורגני שלו

GrandCœur, המסעדה הפריזאית של השף המכוכב מאורו קולגרקו, היא המקום המושלם להתכרבל באווירה היסטורית וליהנות מהמיטב של המטבח הבורגני.

Red Katz, מסעדה סינית מסורתית בעיצוב רטרו מרהיב

בין מסורת לחדשנות, מסעדת Red Katz חושפת תפריט שמכבד את הקלאסיקות הגדולות ביותר של המטבח הסיני, בביצוע מושלם, ועיצוב מרהיב באמת.

Lordy's Paris Club, המסעדה של מלון Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

ארוחת צהריים בסגנון אנגלי ב-Lordy's Paris Club, המסעדה של מלון Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!