מסעדה ביסטרונומית מדריך

Lotta, מסעדה ים-תיכונית בעיצוב מודרני ברובע הראשון

ממוקמת במחוז הראשון של פריז, Lotta היא המסעדה הראשונה של שרלוט בריאו… ואיזה פתיחה מרשימה! מקום מוקפד שמאמץ מטבח בהשראת חופי הים התיכון, עם תפריט צהריים נגיש ועיצוב מרהיב בהשראת העיצוב האיטלקי.

מדייה, המסעדה הצרפתית האלגנטית והנעימה שממוקמת בין מדליין לסנט-לאזאר בפריז השמינית

מרחק נגיעה מכנסיית לה מדלין ומתחנת סנט-לאזאר, מדיה מאמץ/מדיה מחזיקה בדפוס מסוים של המטבח הצרפתי: מוצרים טריים, תוצרת בית, נתחים יפים לשיתוף ובספרייה עצומה של יינות. טרסה, אולם ממוזג ותפריטים ב-30 ו-40 אירו: הכתובת שכדאי להכיר היא רחוב קסטלאן 14 בפריז, הרובע השמיני, לארוחת צהריים עסקית, ארוחת ערב לפני התיאטרון או מסיבה גדולה בין חברים.

Cabaret Baila : מסעדה חגיגית בפריז

קברט פריסאי, מסעדה חגיגית, כתובת סודית בפיגאול וגורמה צרפתית… Le Cabaret Baila Restaurant פותח את שעריו ב-2 rue Frochot, בעיצוב עשיר בהיסטוריה שבו מתמזגים אמנות, מוזיקה חיה, גורמה ומורשת.

סט די-ג'יי, קוקטיילים וטרסה ים-תיכומית מוסתרת בשדרות שאנז-אליזה: CIRA מאריך את הקיץ

CIRA מציעה ערבי afterwork עם סטים של די-ג'יי על השאנז-אליזה מדי חמישי ושישי עד ל-25 בספטמבר 2026, מהשעה 18:00 עד 22:00, במסגרת פורמט L’Apéritivo.

אתנול, הכתובת המדהימה של מקסים בוטייה (Geosmine*) בין בר יין לשולחן השף

קרוב לגיאוסמיין, המסעדה הכוכבת שלו במישלן, מקסימ בוטייה חותם יחד עם אתנול על מסעדה נינוחה יותר, שנבנית סביב מנות לשיתוף ובתפריט יינות מרשים. כתובת שאפתנית שמאחדת מוצרים יוצאי דופן, מטבח ברמה הגבוהה ביותר ואווירה חיים־יותר — כבר בין הגילוים הטובים ביותר שלנו השנה.

Les Ailes, הכירו את מסעדת הגג של הקרן

המסעדה Les Ailes מציעה מטבח ביסטרונומי-ביסטרו על הקומה השמינית של הקרן, בפריז באזור ה-17. נוף לגגות העיר, מרפסת ירוקה ותפריט חתום על-ידי תומאס רוסי — גילוי יפה ששווה לנסות בקיץ וגם בחורף (כן, יש כאן מיזוג).

Balcon Paris: הביסטרו של ז'וליאן סבג המוצב על גג גלרי לה פאלה - ביקורות ותמונות

רוצים לעלות קצת גבוה? על הגג של גלרי לה פאלאה פאריס האוסמן Balcon Paris מזמינים הפסקה תלויה, חצי ביסטו, חצי בלוור, שבה ז’וליאן סבק מחדש את הקלאסיקות הצרפתיות כשמגדל אייפל, פאלס גארנייה והסקר קור משמשים כרקע.

פנאטס, סטפני מוקה פותחת את המסעדה הראשונה שלה לאחר שעבדה ב-Fuga

שפית ראשית לשעבר של קבוצת פוגה, סטפני מוקה פותחת את פנאנטס בספטמבר 2026, המסעדה האישית הראשונה שלה, בה תציע אוכל בהשראת הים התיכון, המועשר בהשפעות יפניות סביב רובאטה על אש מעץ.

Osko, שף שעבר אצל אן-סופי פיק ואצל פייר הרמה, פותח את מסעדתו הראשונה בפריז

בראשות Osko, השף אוסקר קורנובר, שהתמחה אצל אן-סופי פיק וגם פייר הרמה, יציע מטבח לשיתוף שבו המוצר הוא הכוכב המרכזי, עם יקב שנבנה כהמשך אמיתי של הצלחת. הפתיחה המתוכננת בדצמבר 2026 ברובע ה-11 בפריז!

מסעדת ניני, הכתובת שמאחדת בין המסורת האיטלקית לבין המטבח האישי של השף

נפתח זה לא מכבר במחוז העשירי של פריז, Niní מעוניינת להוביל רוח חדשה במטבח האיטלקי. בהנהלת הביסטרו העכשווי הזה פאביו מסימו ליווצ'ה וויקטור קלצוגה מגישים מנות לשיתוף לצד מנות מסורתיות יותר לצהריים.

הביסטרו של המתנגדים, המסעדה שמציעה תפריט שמבוסס על שרשרת אספקה קצרה – בסגנון ביסטרונומי

לרגל עשורם, מסעדת Les Résistants חגגה התחדשות: שם חדש, עיצוב חדש ושף חדש. התפריט, הוא עדיין נבנה כולו ממוצרים שמגיעים ישירות מהחקלאים האורגניים והברי-קיימא של האזור שלנו.

גג עצום של 500 מ"ר עם מסעדה ביזטרונומית, מתכונן להיפתח ב-la Défense

לה דהפנס תקבל עד לשנת 2027–2028 מקום חדש הפתוח לציבור על ראש מגדל CB21. בתכנית: גג פתוח בשטח 500 מ"ר, מסעדה ביסטרונומית עם נוף פנורמי על פריז ושטחי אירועים חדשים שמטרתם להפוך את המגדל הסימבולי למקום חיים אמיתי.

Maison Lautrec : הניו-ביסטרו הנדיב והחגיגי עם מטבח מוקפד בלב פיגאל

Maison Lautrec מציעה מטבח נדיב ויצירתי, כמעט ביזטרון, במסגרת רטרו, במרחק נגיעה מפיגאל, שמרמֵק גם בצהריים עם התפריטים הידידותיים שלו וגם בערבי סוף השבוע הסססים. כתובת טעימה ונינוחה, עם כמה פינות חבויות!

חמישה מקומות חובה של Fitz Group לחגיגת יום הבסטיליה

ביום שני, 13 ביולי, קבוצת Fitz חוגגת את יום הבסטיל עם חוויות משלימות בחמשת מוסדותיה הפריזאיים, סביב זיקוקי הדינור המפורסמים. עם המיקומים של Fitz Group, חוו את הערב המיוחד הזה בכמה דרכים, בין ארוחה, סט-די-ג'יי, קוקטיילים וטרסות.

Paillettes Paris : המסעדה החגיגית שמשלבת בין גסטרונומיה לחגיגה בלב פריז

מסעדה חגיגית בלב פריז, בה טועמים מטבח צרפתי משובח ומתנגנים לפי הקצב של המוזיקה החיה: ברוכים הבאים ל-Paillettes Paris, החוויה החושית שכדאי לחוות ברחוב Saint-Fiacre 14.

Le Relais du Vin: המוסד הביסטרואי שמרעיד את האלס כבר חמישים שנה

בלב פריז ההיסטורית, שתי צעדים מהכיפה של Halles, מסתתר כתובת שאין כמו אותה. Le Relais du Vin מעיר את הרחוב המיתולוגי Saint-Denis עם מטבח 100% ביתי, תפריט יינות מוקפד במיוחד וטרסה ענקית ל-120 מקומות. מזמינים אתכם להכיר את הכתובת הכנה והנדיבה הזו.

ערבי דיסקו ב-Chalet du Lac, כדי לרקוד!

רוצה לחוות שבת בערב בלתי נשכחת בפריס? Chalet du Lac, המקום האייקוני הממוקם בלב יער וינסן, מזמין כל שבת מסיבה חגיגית כמו שאוהבים, שמתחילה בארוחה רגועה ולסיום בשחר, לקראת עלות השחר. וואן ביום ראשון של חג הפסחא, Chalet du Lac מתכנן ציד ביצים ובראנץ’, הזמינו מקום עכשיו!

הוליווד סאבויה: מסעדה חגיגית ושולחן אלגנטי סמוך לבורסת פריז

בלב רובע הבורסה בפריס, הוליווד סבוי משלבת עיצוב מרהיב, מטבח לשיתוף ואווירה חגיגית בכתובת פריזאית שנרכשה על ידי Fitz Group.

במסעדת Fontaine Gaillon, השפית Marie-Victorine Manoa ממציאה מחדש את האלגנטיות הקולינרית

המסעדה האיקונית הזו, שנרכשה בקיץ 2024 על ידי קבוצת Fitz עם מארי-ויקטורין מנואה בראש המטבח, מציעה תפריט קלאסי עם טוויסט נועז ואווירה נעימה. צאו למסע שבו המטבח המקומי והיצירתיות נפגשים.

השולחנות שחובה לפקוד בפריז: המסעדות של קבוצת פיטץ

Fitz Group מזמינה אתכם לחוויות בלתי נשכחות בכל אחת מכתובותיה בפריז. מקומות עם אופי ברור, מטבח יצירתי, תשומת לב לפרטים ולאוירה. אווירות מרגשות ועיצובים מושקעים, כל מקום משקף את החתימה של Fitz Group: סגנוני, זוהר, מקורי וחגיגי, שכזה שנעים להיכנס אליו וקל להרגיש בו בבית.