בבית אחוזה עתיק, בלב ליבה של פריז הגסטרונומית, אוליבייה ברטה וצוותו מחכים לכם כדי לחלוק אתכם את תשוקתם לבישול. הסדנה, שנוסדה לפני כעשור, מתגאה בהיסטוריה ארוכה ומארחת אנשים פרטיים המגיעים אליה כדי להכין מתכונים טעימים בהדרכת השף.
תכנית הלימודים כוללת נושאים רבים לאורך כל השנה: גסטרונומיה צרפתית, מטבחים מהעולם, מטבח מולקולרי, מטבח דיאטטי, קונדיטוריה...
עבור אוליבייה ברטה, הטעם הוא: "אחד מחמשת החושים שמעניק משמעות לתשוקתי! ההנאה לגלות שילובים חדשים או למצוא טעמים מוכרים. האיזון הנכון בין הטעמים." הכל נאמר במשפטים אלה. לכן, אם אתם רוצים לחשוף את בלוטות הטעם של ילדיכם לטעמים ולמוצרים מקומיים באמצעות מתכונים יצירתיים וטעימים, אל תהססו. בתוכנית: טבולה לילדים מבולגור, קראמבל תפוחים ונוטלה מחיטה מלאה, סושי ומאקי סלמון וירקות...
במשך שעתיים, הילדים מכינים מנה עיקרית וקינוח, אותם הם טועמים יחד בסוף השיעור.
שעות: כל יום רביעי בין 15:00 ל-17:00 (למעט חופשות).
משך: שעתיים
מספר משתתפים: 8 עד 10 ילדים מגיל 7 ומעלה.
מחיר: 30 € לילד
הזמנת קורסים: http://www.coulissesduchef.com
מיוחד לימי הולדת:
לצורך ארגון יום הולדת, הילדים מכינים את המנות המיוחדות, עורכים את שולחן החג וטועמים יחד את היצירות שלהם. אנו בוחרים יחד את פרטי התפריט ומתאימים את העיצוב לפי רצונכם.
הילדים מלווים על ידי שף ועוזר.
משך: שעתיים
מספר המשתתפים: 6 ילדים מגיל 7 ומעלה.
מחיר: 240 € ל-6 ילדים. (40 € לילד).
