כדי להתחיל את השנה בסגנון, Carreau du Temple הופך שוב ל-Food Temple למשך סוף שבוע אחד. מ-18 עד 20 בספטמבר 2026, מרוקו היא הכוכבת המרכזית, באמצעות טעימות, מאסטרקלאסים, סדנאות וחצר אוכל מהפנטת במיוחד!
מהמלוח אל המתוק, לה גרנד אפיצרי דה פריז חושפת את ימי היוצאי-דופן 2026, מה-16 עד ה-18 באוקטובר. סמינרים קולינריים ואפייה, מתכונים איקוניים, שוקולד וזירות מאחורי הקלעים של הסדנאות: שפים של הבית חושפים את מלאכתם ואת סודות הייצור שלהם.
תה, פוטומאקי ומוצ'י משתלבים בתפריט של ימי יוצאי הדופן 2026 chez Cheval Blanc Paris, מה-16 עד 18 באוקטובר. במסעדה הכוכבת Hakuba, השפים חושפים את התנועות, את הטקסטורות ואת הדיוק שמעצבים את האמנות הקולינרית היפנית, במסגרת סדנאות פתוחות לציבור.
אוטודידקטית המתגוררת בה גארן-קולומס (הוט-דה-סן), הקונדיטורית נור קאנדרל מציגה אינטרמטים, טארטים ופלאנים מדהימים, כולם תוצרת בית, להזמנה לפי מידה. בדקנו את הקולקציה הקיץית החדשה שלה המבוססת על פירות לשנת 2026, ואנחנו לוקחים אתכם למסע גילוי שלה.
ומה אם נחזור בזמן… למטבח? בלב העיר העתיקה של פרובינס, Les Tabliers Gourmands מציעים סדנאות בישול יוצאות דופן וטעימות לא פחות. החוויה הקולינרית הזו מזמינה ילדים ומבוגרים לבשל מתכוני ימי הביניים, בתפאורה שמלאה בהיסטוריה.
ואם סוד המאפה המושלם מסתתר אצל לילי וקלו? סמוך ל_SENTIER_, צורת הקרואסון והלחם-שוקולד הצבעוני-דו-צבע הופכת לנגישה לכל אחד, במסגרת סדנת של 3 שעות שבה נגלה את התנועות המדויקות שממלאות חיים את המתוקים הפריכים האלה. הצצה חמה ומתענגת!
שכחו מהמאצ'ה: הטרנד הבריאותי החדש נקרא מורינגה, והוא מתנחל בלב הרובע השבעה עשר, לא רחוק מתחנת הרכבת סן לזר. דרך Moringa Rituals, תכירו את הצמח העתיק עם אלפי סגולותיו. בין משקאות טעימים עם פירות טריים וסדנאות קולינריות חווייתיות, בואו לגלות איך אותו "סופרפוד" משתלב בשגרה היומיומית.
היכרות מעמיקה עם תרבות יפנית היא חלק מהחזון של פרויקט מרגש זה שמתחיל להתגבש בהדרגה באיזור פריז. הממוקם בסיין-אן-מרן, מורה הוא כפר אקולוגי יפני עתידי שבו הקהל הרחב כבר יכול ליהנות מסדנאות ואירועים בנושא מנות קולינריות, ולא רק!
מה דעתכם להכין בעצמכם כבד אווז לחג המולד השנה? בחבל יבלין, חוות וילטן מציעה סדנאות שבהן תוכלו ללמוד להכין בעצמכם את המעדן הייחודי הזה, המוגש לעתים קרובות בארוחות חג.
בין ה-10 בנובמבר 2025 ל-10 בינואר 2026, HIS Paris הופכת את החנות הקונספטואלית שלה למחווה מרגשת לטוקיו. בין תערוכה חינמית של האמן Mateusz Urbanowicz, סדנאות קולינריות וחפצים מיפן, האירוע מטביל את הבירה ברוח טוקיו.
צאו למסע במדירה בלב פריז עם הפופ-אפ "Un bivouac dans la ville" (מחנה בעיר), בין התאריכים 14 עד 16 בנובמבר 2025. חוויה מרתקת וחינמית עם סדנאות, טעימות ושיעורי בישול מעוררי השראה!
המרכז התרבותי הקוריאני מארגן סדנאות היכרות עם המטבח הקוריאני, ב-28 וב-29 באוקטובר וב-4 וב-5 בנובמבר 2025, במטרה לחשוף את חובבי האוכל למטבח בריא וטעים זה.
