האוהבים לגסטרונומיה מתכנסים מ-18 עד 20 בספטמבר 2026 בCarreau du Temple לFood Temple, הfestival שמאגד את כל שוחרי האוכל טוב. כן, לאחר תשע מהדורות מוצלחות שנעו בין קולומביה, פורטוגל, ברזיל ואפילו קליפורניה, Carreau du Temple שוב מדליק את המסיבה בעונת החזרה!
במהלך כל סוף השבוע, שפים יוצאים מהמטבחות של מסעדותיהם כדי לבשל מנות קטנות וטעימות, אך גם להעביר שיעורי בישול ולשתתף בmasterclasses. עבור המהדורה העשירית הזו, הפסטיבל מצדיע למרוקו במסע תרבותי וטעם שמסתמן כמסמן דרך לטעום ולחלום, ובהשראה ל-foodistos. כמנחה וכמנאצלי כבוד, Fatéma Hal ו-Abdel Alaoui.
התוכנית מדגישה מטבח שמוער על ידי השפעות ברברים, ערביות-אנדלוסיות ויהודיות. קוסקוס, טאג'ינים, בריוואטים, מכוי או גם מאפים כמו קרני הגאזל, הבריוואטים והגריבות ימחישו את המגוונות של מורשת קולינרית המסורתית מדור לדור.
במהלך כל סוף השבוע, המבקרים יוכלו לגלות 6 מסעדות זמניות ו-אולם תה, שמאחדים שפים ואמנים הקשורים להתרבות המרוקאית בפריז. המתכונים המסורתיים ייפגשו כאן עם פרשנויות עכשוויות יותר. שוק בהשראת השווקים המרוקאיים ישלים את החוויה עם תבלינים, שמני זית וארגאן, מי ורדים, כלים ו-יצירות אמנות ידניות שמגיעות בעיקר ממאורקש ואסואוירה.
הפסטיבל יפתח ביום שישי 18 בספטמבר 2026 עם ערב פתיחה שנוצר על ידי Abdel Alaoui ו-La Mouette et les Dromadaires. מטבח ומוזיקה ייפגשו סביב מרוקו עכשווית בתוכנית חופשית. מבחינת התכנית המוזיקלית, Retro Cassetta, Samifati & Transe Gwana Express וכן Francis Latombe ירטיטו את ההיכל עם סטים שמשלבים אלקטרו, צלילים מזרחיים והשפעות ה- club.
אירוע קולינרי עשיר בגילויים שלא תרצו לפספס!
מסעדות מרוקאיות בפריז, ההמלצות שלנו
כדי ליהנות ממאכלים טעימים בצבעים עזים ותבלינים שמעוררים את החושים, כדאי לבקר במסעדות המרוקאיות של פריז. [קרא עוד]
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 18 בספטמבר 2026 בְּ 20 בספטמבר 2026
מקום
אריח המקדש
4 Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
חישוב מסלול
מחירים
Soirée d'ouverture : €10
אתר רשמי
www.lecarreaudutemple.eu
מסעדות מרוקאיות בפריז, ההמלצות שלנו
