שלוש שנים לאחר פתיחת המבשלה הראשונה ליד תעלת סן-מרטן,Benoit Marinos ו-Alexandre Foulonneau פתחו זה עתה מקום חדש לחובבי סיידר, הפעםברובע ה-17: La Cidrerie des Batignolles.
עם המבשלה החדשה, הצמד חותם על כתובת עם אריחים וינטג', אבן ורהיטים שנאספו מכאן ומשם - ובנוסף, מרפסת שמארחת חבורות של חברים עם בוא הימים היפים. בתפריט של Cidrerie des Batignolles, לא פחות מ-10 סיידרים מהחבית ו-80 סוגים בסך הכל; דרך מצוינת להפוך את המשקה המבעבע הזה לנפוץ כמו בירה!
מסיידר שעבר תסיסה משולשת ועד סיידרים שהתיישנו בחביות קלבדוס ובחביות וויסקי סקוטי, מסיידר ורדים ועד סיידר מושרה בכשות, יש משהו לכל טעם, זה בטוח. הסיידר עוד יפתיע אתכם! ולליווי הטעימות, בחרנו בטאפאס של המזקקה, המוכנים ממוצרים של מיטב היצרנים -נקניקים ומלוחים מדרום-מערב צרפת, לחמים ממאפיית Sain.
ולאלה שרוצים ללכת עוד יותר רחוק במקוריות, 4 הקוקטיילים הייחודיים של המיקסולוגית מרגו לקרפנטייה, המוכנים עם סיידר, מחכים לכם!
אתר רשמי
www.la-cidrerie.com
