מ-19 בספטמבר עד 4 באוקטובר 2026, מיליוני מבקרים מתכוונים להגיע למינכן. מדוע? כי זהו החזרה הגדולה של הOktoberfest 2026, כמובן! השנה שוב, המסיבה הגדולה של הבירה בעולם חוזרת לבירת בוואריה, אך האירוע נחוג גם בערים נוספות ברחבי העולם.
פריז מאמץ את האירוע הפופולרי הזה על אדמתה ומציעה כבר מ-2015 עשרה ימים של חגיגות, כדי לצלול למסיבת הבירה הגדולה—ואף אחת לא יוצאת צרפת. אבל בעצם, האם ידעתם איך נולד האוקטוברפסט?
להלן הסיפור והמקורות של החג הגדול של הבירה, שמוכר בכל קצווי העולם, אך שורשיו כמעט לא מוכרים…
מי באמת יכול לחשוד שאוקטוברפסט הוא למעשה יום הולדת נישואין? מדובר בנישואי העתיד למלך לואי הראשון מבוואריה ולנסיכה תרזה מסכסון-הילדהורזן באוקטובר 1810. לרגל המאורע המוצלח הזה, המשפחה המלכותית ארגנה מסיבה ציבורית בשטח פתוח גדול שנחשב אז מחוץ לעיר, עם 14 אוהלי ענק, למעלה מ-600,000 עוף צלוי וגם מרוץ סוסים.
ואז, מהשנים 1819 והלאה, הסוסים התחרותיים המסורתיים הוחלפו באטרקציות וברים. החל מ-1896, האוהלים הגדולים הראשונים נפתחו על הWies’n (ה-Theresienwiese), והביאו תיירים - וגם רבים מהתושבים המקומיים. כיום, הOktoberfest ממשיך להיות חגיגת הבירה הגדולה בעולם!
ואף שככל שעוברות השנים, האוקטוברפסט עדיין מחזיק בכללים ברורים. כך, המבשלים הם הראשונים להיכנס. אחריהם מגיעה תהלוכה שמובילה משפחות מבשלי הבירה, על גבי עגלות מעוטרות בפרחים. בהמשך מופיעות עגלות נוספות המעוטרות, עליהן מלצריות מציגות את כוסות הבירה הגדולות והידועות, והן סוגרות את החגיגה. המסיבה יכולה להתחיל רק כאשר ראש עיר מינכן פותח את הבירה הראשונה והכריז על כך: "O’zapft is" ("הבירה נשפכה").
כל שנה, האוקטוברפסט הוא גם הזדמנות להתלבש בבגדים מסורתיים: ה"Lederhose", המכנסי העור הידועים לגברים, וה"Dirndl", השמלה עם השרוולים הנפוחים לנשים. תחת האוהלים, הבירות מוגשות בכותנת "Mass" והחזירים הצלויים הם הכוכבים, בזמן שהמבקרים שרים ורוקדים לקצב המוזיקה הבווארית המסורתית שנוגנת על ידי תזמורות שונות.
נזכיר כי הOktoberfest מושך כל שנה 6.5 מיליון מבקרים תחת 34 אוהלים. 600 מלצריות מהשבעה האוהלים הגדולים מסיעות בכל פעם כמספר עשר כוסות בירה ליטר אחד, זאת במשקל כולל של כ-20 ק"ג! כדי להמשיך עם המספרים, למעלה מ-5 מיליון כוסות בירה ו-400,000 נקניקיות חזיר נצרכות כל שנה לרגל הOktoberfest.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
