זו הייתה הפעם הראשונה! התחרות הארצית החקלאית, שארגונה מתקיימת בכל שנה בתחרות הכללית החקלאית, שהתקיימה בתערוכת החקלאות בפריז, קיבלה בשורה חדשה: את לחם הכפר! לאחר Edition ניסיונית שהתקיימה ב-2025, הלחם הכפר נכנס רשמית לתחרות היוקרתית הזו בחורף האחרון.
לכבוד האירוע, עשרה וחמישה מועמדים, המחולקים לשתי קטגוריות (אמנים ותעשיינים), התחרו על הזוגות. ב-9 וב-10 בפברואר האחרונים, באקדמיית רונגיס שבואל דה מארן, הציגו המלאכים הזוכים את יצירותיהם בפני חבר שופטים מקצועי. כדי להכריע בין הלחמים ולבחור את הטובים ביותר, השופטים טעמו והעריכו כל לחם כפרי לפי קריטריונים מוגדרים היטב — מראה הפנים, הקרום, המרקם, ארומות וכמובן האיזון הטעמים.
התוצאות הוצגו ב-23 בפברואר 2026 במסגרת תערוכת החקלאות הבינלאומית. אז מי הזכיר שליגת האופים זכה במדליית הזהב בקטגוריית «אמנות»? חדשות משמחות, כי הפעם הראשונה ב
ואפשר לומר שבעל המלאכה הצרפתי מחיקר פריז נמצא בשגרה של בעיטות בפרסומים. באסיל פורמן זכה כבר בפרסים רבים, ביניהם בפרס ללחם המסורתי הטוב ב-2025 באיל-דה-פרנס וכן בפרס לקרואסון חמאה הטוב ביותר באותה שנה. אופה זה גם זכה במקום הראשון בתחרות אזורית ללחם אורגני הטוב ביותר. החורף הזה, באסיל פורמן זוכה למדליית זהב בתחרות הלחם הכפרי הטוב ביותר.
שימו לב ש בריאן אלידינה מ Maison La Craquante, הממוקמת במונז'רו ב אסון, זכה במדליית כסף.
