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Millefeuille des Rois 2018 by Pierre Marcolini

Publié le 7 novembre 2017 Par Caroline J.
Millefeuille des Rois 2018 by Pierre Marcolini

Infos pratiques

Du 2 janvier 2018
Au 31 janvier 2018


3 Rue Scribe
75009 Paris 9

29 euros (Pour 6 personnes)

Pour l’épiphanie 2018, Pierre Marcolini revisite la traditionnelle galette des rois en proposant un Millefeuille des rois aussi original que savoureux.

En ce début d’année 2018, le chocolatier Belge Pierre Marcolini, également champion du monde de pâtisserie en 1995, a décidé de vous surprendre.

Point de galette pour l’épiphanie 2018 mais un Millefeuille des rois!

A découvrir tout au long du mois de janvier 2018, dans les quatre boutiques parisiennes Pierre Marcolini, les gourmands pourront retrouver cette création qui revisite à merveille l’incontournable galette des rois.

Mais alors que cache ce fameux millefeuille ? Cette création se compose d’une crème d'amande de Faro (Portugal), où les amandes sont travaillées entières pour conserver toutes leurs saveurs, lovée entre deux couches de pâte feuilletée, cuite à part pour dévoiler un croustillant parfait.

Côté fèves, Pierre Marcolini a dissimulé dans ses millefeuilles des tablettes de chocolat, iconiques de la Maison, en céramique.

Infos pratiques :
Millefeuille des rois by Pierre Marcolini
Disponible du 2 au 31 janvier 2018
Boutique Pierre Marcolini
Tarif : 29 € pour 6 personnes

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