Les galettes des Rois 2020 de Maison Aleph

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Par Manon C. · Publié le 23 septembre 2019 à 21h22 · Mis à jour le 23 septembre 2019 à 21h23
Pour l'Epiphanie 2020, la cheffe pâtissière de Maison Aleph Myriam Sabet a opté pour trois galettes qui changent des galettes traditionnelles. Sésame, amande-fleur d'oranger ou pistache d'Iran, laquelle vous fera craquer ?

Envie d'une galette des rois pour l'Epiphanie 2020 qui change complètement des galettes des rois traditionnelles ? Celles de la pâtisserie Maison Aleph vont vous combler. 

Tout au long de l'année, Maison Aleph propose de faire découvrir aux Parisiens des pâtisseries imaginées à partir de produits traditionnels du Levant comme le jasmin, le sumac ou encore la rose de Damas, grâce au savoir-faire de la chef pâtissière Myriam Sabet. 

Maison Aleph - Epiphanie 2020Maison Aleph - Epiphanie 2020Maison Aleph - Epiphanie 2020Maison Aleph - Epiphanie 2020

Pour l'Epiphanie 2020, Myriam Sabet ne déroge pas à sa règle et a imaginé trois galettes des rois que vous ne trouverez nulle part ailleurs. A la place du feuilletage traditionnel, la chef a opté pour un feuilletage en pâte phyllo; et laissez-nous vous dire que ces différentes couches caramélisées, cuites dans un beurre clarifié de Normandie, ça nous fait saliver ! 

Vous avez le choix entre trois galettes : l'iconique galette au sésame, l'étonnante galette amande-fleur d'oranger et l'excellente galette à la pistache d'Iran. Dur dur de choisir parmi tant de douceurs ! 

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Les galettes des rois seront disponibles à partir du 26 décembre 2019 en format 5-6 personnes, en format 8-10 personnes et en part individuelle.

A noter également l'arrivée, chez Maison Aleph, de deux nouveautés pour le goûter : le cake aux épices et le panettone au zaatar, disponibles dès à présent ! 

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On adore !  

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Informations pratiques

Horaires
Du 26 décembre 2019 au 6 janvier 2020

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    Lieu

    20 Rue de la Verrerie
    75004 Paris 4

    Site officiel
    www.maisonaleph.com

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