Le tea time au coin du feu et le chocolat chaud du Sofitel Paris le Faubourg

Par Laura B. · Photos par Laura B. · Publié le 7 février 2022 à 17h44
L'hôtel Sofitel Paris le Faubourg vient de lancer son tea time, au coin du feu, devant la cheminée du bar de l'établissement. Un tea time avec, entre autre, un chocolat chaud maison et quelques gourmandises sucrées et salées.

En cet hiver 2022 bien frais, l'hôtel 5 étoiles Sofitel Paris Le Faubourg inaugure un nouveau moment, son tea time au coin du feu, devant la cheminée du bar de l'hôtel, le Bar du Faubourg

Un moment gourmand, concocté par la cheffe pâtissière Shereen Khelif, à vivre confortablement installé dans le bar au style boudoir, dans un canapé ou un imposant fauteuil, les vendredis, samedis et dimanches après-midi.

Tea time du Sofitel Paris le FaubourgTea time du Sofitel Paris le FaubourgTea time du Sofitel Paris le FaubourgTea time du Sofitel Paris le Faubourg

Murs boisés, moquette, mobilier assez sombre, le lieu est chic et cosy, à l'abri des regards. Le grand miroir ainsi que le bar rétroéclairé apportent de la clarté au lieu. La mode, leitmotiv de l'endroit, s'est invitée sur les murs, via des photos. La musique, de fond, est branchée, pour séduire les fashionistas, mais vraiment pas trop forte. C'est appréciable.

Le tea time au coin du feu du Sofitel Paris Le Faubourg se compose de :

Finger concombre et crème citronnée
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Scone pomme-cannelle, compote de pomme
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Cake à la banane et sauce caramel
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Cookies aux canneberges
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Chou façon mont-blanc
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Macaron mangue, passion, coco
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Fruits frais découpés
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Crème fouettée

Ces douceurs sont servies, au choix, avec une boisson chaude, un thé ou un chocolat chaud maison.

Tea time du Sofitel Paris le FaubourgTea time du Sofitel Paris le FaubourgTea time du Sofitel Paris le FaubourgTea time du Sofitel Paris le Faubourg

Ce goûter démarre avec une eau détox, infusée concombre et citron vert. Ensuite, la carte des boissons chaudes, outre les thés, regorge de propositions d'infusions de plantes. Des thés et infusions servis très généreusement dans de jolies théières individuelles transparentes.

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Le finger sandwich est très léger. Les scones sont suffisamment beurrés pour ne pas être secs du tout. Et les autres pâtisseries sont tout aussi gourmandes.

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Le chocolat chaud, lui, est disponible tous les après-midis (et pas uniquement en fin de semaine), dans une formule chocolat chaud gourmand. Il s'accompagne ainsi du cake à la banane et sa sauce caramel, du scone et sa compote, de cookies et de crème fouettée.

En cette période post Fashion Week, l'hôtel accueille toujours l'exposition de robes de soirée Un Bal d'Hiver. L'occasion d'allier le plaisir des yeux à celui des papilles.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 21 janvier 2022

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    Lieu

    15, rue Boissy d'Anglas
    75008 Paris 8

    Tarifs
    Chocolat chaud : 25€
    Tea time : 38€

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