Menu de fêtes 2018 et réveillon du Nouvel An 2019 chez Eugène Eugène

En décembre, chez Eugène Eugène, le petit coin de Paradis qui nous ferait déménager à Puteaux, c'est fête tous les jours. A la carte, on retrouve un avant-goût de réveillon avec Tournedos de langoustines lardées une bûche tester à toutes les occasions, pour un déjeuner ou un dîner, et à retrouver au dîner de la Saint-Sylvestre.

Dès la mi décembre 2018, le restaurant Eugène Eugène nous gâte avec des plats de fêtes à découvrir du 21 décembre 2018 au 5 janvier 2019.

Ce restaurant qu'on adore, situé à Puteaux, nous régale à chaque fois qu'on le visite, Héléna Paraboschi, propriétaire et conceptrice du lieu, a imaginé un espace fleuri et ensoleillé qui reflète son envie de convivialité et sa générosité.

Eugène EugèneEugène EugèneEugène EugèneEugène Eugène

Si sa convivialité et sa générosité se ressentent dans le restaurant, la bienveillance d'Héléna l'a conduite à laisser son restaurant fermé le 24 décembre au soir, pour que ses équipes se reposent en famille.

Et pour ne pas léser ses clients, Héléna a demandé à son chef d'imaginer et de proposer des plats de fêtes que l'on retrouverait à la carte pour les découvrir à sa guise avant la fameuse Saint-Sylvestre.

Noël 2018 chez Eugène Eugène : les photos des platsNoël 2018 chez Eugène Eugène : les photos des platsNoël 2018 chez Eugène Eugène : les photos des platsNoël 2018 chez Eugène Eugène : les photos des plats 

Résultat, on retrouve des Tournedos de langoustines lardées, étuvée de mini-poireaux en l'entrée, du Filet de Saint-Pierre, coquillages au Noilly Prat et légumes fanes, et bien évidement la délicieuse Bûche chocolat grand cru Valrhona et noisette du Piémont, plus légère qu'elle ne laisse paraître à la carte.

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Et pour les amateurs de viande, cette carte de Noël propose aussi un délicieux Mignon de Veau au foie gras poêlé, servi avec des panais et des chips de légumes.

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Si vous voulez poser les pieds sous la table le 31 décembre, le chef Jérémy Matthieu vous a concocté un menu spécialement pour fêter la nouvelle année en beauté (110€).

Coupe de Champagne et amuse bouches

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Tournedos de langoustines lardées, étuvée de mini-poireaux 

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Filet de Saint-Pierre, coquillages au Noilly Prat et légumes fanes 

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Brie truffé 

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Bûche vanille, noix et caramel salé, croustillant riz soufflé

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Mignardises 

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Bref, un délicieux repas pour débuter la nouvelle année en beauté.

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Julie M.
Dernière modification le 7 décembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 21 décembre 2018 au 5 janvier 2019

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    Lieu

    38 Rue Eugène Eichenberger
    92800 Puteaux

    Accès
    Gare de Puteaux

    Tarifs
    les entrées : 10-28 €

    Site officiel
    www.eugene-eugene.fr

    Réservations
    www.eugene-eugene.fr
    01 41 38 40 00

    Plus d'information
    Menu spécial pour le réveillon du Nouvel An

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