Ouverture du restaurant Roxie dans le 8ème arrondissement de Paris

Le restaurant Roxie a récemment ouvert ses portes dans le chic huitième arrondissement de Paris. Un restaurant de cuisine française qui rend hommage au music-hall de l'entre-deux-guerres !

Roxie... ? Comme Roxie Hart, l'héroïne de la comédie musicale "Chicago" ? Oui, oui. C'est bien de cette danseuse de cabaret qui tue son amant que vient le nom de ce tout nouveau restaurant élégant et branché de la rue de Ponthieu.

Ce lieu, tout de rouge drapé, rend hommage à cette héroïne du Chicago de la Prohibition, qui faisait la fête dans l'entre-deux-guerres.

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A la table de Roxie on déguste des classique de la gastronomie française, avec quelques notes américaines, faits maison à partir de produit frais. Sur la carte on trouve, par exemple, un bar en ceviche, du homard flambé au bourbon, une pizzetta, une salade King Crab, du Black Angus, des Mac&Cheese, une dorade rôtie au beurre, un mille-feuille à partager ou encore une pecan pie.

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En entrée, on s'est laissé tenter par le saumon gravlax et sa crème fouettée à 18 euros. Le poisson est tout simplement très bon. Les blinis qui l'accompagnent sont servis légèrement tièdes et franchement c'est une sacrée bonne idée.
Pour les plats on opte pour un classique burger (à 28 euros tout de même), le Roxie Burger dont l'originalité réside dans la sauce : une mayonnaise au whisky, un mélange audacieux mais très bon ; et pour les Saint-Jacques servies avec émulsion au Champagne et légumes croquants (38 euros). Les noix sont excellentes et surtout parfaitement cuites. Quant à l'émulsion au Champagne, elle est légère, nuageuse... un petit goût de paradis dans ce plat.

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Notre gourmandise nous force à prendre des desserts. Un moelleux au chocolat et sa glace vanille (16 euros). Délicieux. Ainsi qu'un baba au rhum (16 euros aussi), parfaitement réussi et ce n'est pas si simple de réussir un baba.

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Roxie propose une large sélection de whiskys et bourbons de Paris ainsi qu'une carte des vins internationale avec tous les classiques français. Mais aussi une carte de cocktails signature (20 euros) aux noms plus qu'évocateurs (Shirley Temple, Louis Armstrong...) et aux recettes inventives. Le choix n'est pas évident mais on se décide pour le Roxie Harts (vodka grey goose, vermouth, purée de framboises, soda cranberry, bitter cerise) assez sucré et féminin comme le personnage auquel il rend hommage et pour le Charlie Chaplin (gin bombay sapphire, liqueur d'abricot, jus de citron jaune, blanc d'œuf), un excellent breuvage pour lequel on se relèverait (presque) la nuit.

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Tout comme Roxie Hart dans les cabarets américains, au Roxie parisien on mange et on boit, certes, mais on danse aussi, tout au long de la nuit, au rythme du live band by Version Originale, un orchestre de six artistes, dont le répertoire comprend des classiques des années 50 à aujourd'hui.  Au programme, des titres d'Aretha Franklin, Adèle, Lenny Kravitz ou encore Joe Cocker par exemple. Live band parfois précédé dans la soirée d'un chanteur solo, c'était le cas pour nous. Notre ambianceur de la soirée chantait très bien, dans tous les registres. Il a su bercer et endiabler notre soirée, le public reprenant les chansons avec lui.

Aux commandes de Roxie ? La même équipe que celle du Piaf, autre bar restaurant du 8ème arrondissement : Laurent de Gourcuff et Olivier Salem qui imaginent ici un restaurant qui rend hommage au music-hall.

Comme vous l'aurez compris on a passé une excellente soirée au Roxie, tant grâce à l'ambiance assurée par des artistes en live, grâce l'atmosphère feutrée et confidentielle du lieu, grâce au personnel très serviable et aussi grâce aux cocktails et aux plats que l'on a dégusté.
Certes, le prix n'est pas donné, mais la qualité, l'ambiance et le personnel a un prix (chez Roxie, il y a même un portier qui vous ouvre la porte des toilettes !). Et franchement, il faut bien se faire plaisir parfois dans la vie.

Alors, on brave le froid de l'hiver et on vient tester ce tout nouveau lieu qui est au top.

Laura B.
Dernière modification le 8 janvier 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 9 janvier 2019 au 29 décembre 2019

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    Lieu

    23 Rue de Ponthieu
    75008 Paris 8

    Accès
    Métro Franklin D. Roosevelt (lignes 1 et 9) ou Saint-Philippe-du-Roule (ligne 9).

    Site officiel
    roxie-paris.com

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