L'Huilerie Saint Michel ouvre une boutique dans le Marais

L'Huilerie Saint-Michel de Menton vient d'ouvrir sa première boutique parisienne. Un commerce où l'on trouve toute la gamme d'huile d'olive de l'huilerie artisanale mais aussi quelques autres douceurs...

L'adresse emblématique de la ville du citron débarque à Paris. L'huilerie Saint-Michel ouverte à Menton depuis 1896 conquiert la capitale avec sa première boutique parisienne ouverte le 3 mars dernier dans le Marais, au 45 rue du Temple.

Dans la charmante petite boutique on trouve toutes les spécialités Saint-Michel, l'huile d'olive vierge extra mais aussi une vaste gamme de 14 huiles d'olive aromatisées au yuzu, au citron de Menton, au gingembre, au curcuma, à la verveine, à la baie rose, à la cannelle, à la mandarine... Ces préparations culinaires sont obtenues par macération.

Huilerie Saint-Michel

Pour ces huiles aromatisées, Karim Djekhar, le patron de l'établissement depuis 2005, s'est associé avec différents grands chefs cuisiniers dont Mauro Colagreco doublement étoilé au Michelin et Norbert Tarayre pour leur créer des huiles signature. D'ailleurs, des citations de ces chefs ornent les murs de la boutique.

L'huile d'olive est présentée en gros bidon de 5 litres mais aussi en flacons qui s'empilent et en bouteilles de différents formats. Les petites bouteilles sont si élégantes qu'on se croirait dans une parfumerie.

Huilerie Saint-Michel

Mais le magasin prend aussi des allures d'épicerie fine, proposant également du vinaigre balsamique, de la confiture, des liqueurs, du confit d'olives, de la moutarde...

Au milieu du magasin, trône une table de dégustation pour tester les produits de la maison avant de choisir lesquels iront dans votre cuisine. Table au dessus de laquelle plane un olivier artificiel si bien fait qu'on le prend pour un arbre réel.

Besoin d'inspiration nouvelle pour agrémenter vos plats ? L'Huilerie Saint-Michel a ce qu'il vous faut en stock.

Laura B.
Dernière modification le 5 juin 2018

Informations pratiques

Lieu

45 Rue du Temple
75004 Paris 4

Site officiel
huilerie-saint-michel.com

Plus d'information
Du mardi au samedi de 10h à 13h30 et de 15h à 19h.
Le dimanche de 15h à 19h.

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