Et si, malgré le reconfinement, on continuait à soutenir nos chers bouchers et charcutiers qui restent ouverts à Paris, pendant ce reconfinement qui nous mine ?
Tourtes, pâtés en croûte, charcuteries diverses et variées, fromage de tête... On vous voit déjà saliver ! Attention, en raison de la situation actuelle, veillez bien à checker les nouveaux horaires et jours d'ouverture des boutiques avant de vous y rendre !
Alors, qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Le top des boucheries et charcuteries qui restent ouvertes à Paris :
La Boucherie Grégoire
La Boucherie Grégoire vient d'ouvrir son e-shop, et c'est toute une ribambelle de belles pièces de viandes et de spécialités du chef Antonin Bonnet qui s'offrent à nous, directement à la maison ! [Lire la suite]
Cul de Cochon
Charcuterie ? Fromagerie ? Traiteur ? Epicerie fine ? Cul de Cochon c'est un peu tout ça à la fois. Entre charcuteries sans nitrite et fromages au lait cru, le coeur de gourmands ne peut que balancer. [Lire la suite]
La Maison Vérot
La Maison Vérot, charcuterie d'excellence depuis 1930, ouvre une nouvelle boutique à Paris (la quatrième !), cette fois-ci dans le 3e arrondissement. Si vous n'avez pas encore goûté à ses délicieuses tourtes et ses savoureux pâtés en croute, c'est le moment ! [Lire la suite]
Arnaud Nicolas Charcuterie
Arnaud Nicolas, charcutier Meilleur Ouvrier de France, a ouvert une deuxième boutique à Paris. Il s'est récemment installé du côté de Montmartre, dans le 18ème arrondissement parisien. Après avoir régalé les habitants de la rive gauche, il se rapproche dorénavant, aussi, de ceux qui ont élu domicile de l'autre côté de la Seine. [Lire la suite]
Bidoche
Amis végétariens, pescetariens ou encore vegan, veuillez vous abstenir ! Comme son nom l’indique, Bidoche met à l’honneur la bonne viande issue des terroirs français et sélectionnée avec soin en proposant un concept original : un restaurant caché derrière une boucherie ! [Lire la suite]
Charcuterie Joly
Pascal Joly ouvre une seconde boutique de charcuterie, dans le 15e arrondissement. Un lieu de partage convivial qui met rapidement l'eau à la bouche, à la vue des créations charcutières de ce Meilleur Ouvrier de France : son mythique pâté-croute, ses terrines faites-maison, son fameux fromage de tête... Toutes nous font de l'oeil ! [Lire la suite]
Et aussi : La Boucherie Moderne
