Marais étterem útmutató

Il Tornello, az új olasz tészta- és pizzaétterem, amely ősi liszteket és kovászt használ.

Il Tornello a Tournelles utca 4. kerületében az új olasz étterem, amely autentikus trattoria-konyhát kínál a Vosges tértől csak egy rövid sétára. A választékban természetes kovászos pizzák és ősi lisztek, házi készítésű friss tészta, és egy egyszerű, könnyen felfedezhető étlap, amit csütörtöktől hétfőig érdemes megismerni a Marais-ban.

Nobisan, a Marais negyed kiváló japán étterme, amely a finom temaki szakértője.

A handroll után Thomas Moreau étteremtulajdonos a japán konyha másik totemjével, a temakival foglalkozik a Marais negyedben található Nobisan étteremben. Ez a nemes hely nagy finomsággal működik, és nagy sikernek örvend.

Pezzopane: családi olasz szendvicsbolt ínyenc paninókkal a Marais negyedben

A Marais negyedben található Pezzopane Olaszországba invitálja Önt a 100%-ban olasz termékekből házon belül elkészített, autentikus nápolyi recepteket kínáló paninóival. Itt a kényeztetés családi ügy, a szendvicsektől a desszertekig!

A Musée Carnavalet kertjében állandóan felállított teraszos étterem szép látványt nyújt.

A Fabula meghalt, de a Joli már a párizsi Musée Carnavalet állandó kiállítási tárgya. Egy intermezzo egy csodálatos történelmi és bukolikus környezetben, de hiányzik a személyiség a tányérból, és mindez egy igazán túlzó áron.

Aldehyde, Youssef Marzouk Michelin-csillagos étterme erős tunéziai ízekkel

Az Aldehyde, a Youssef Marzouk séf által vezetett gourmet étterem mélyen megható felfedezés, amelyet tunéziai gyermekkori emlékei ihlettek.

Matka, a Piotr Korzen séf által vezetett lengyel gourmet étterem

A fiatal séf, Piotr Korzen megnyitotta első párizsi éttermét, a Matka-t, amelyben a lengyel konyha nagy klasszikusait kínálja gasztronómiai csavarral.

"Des Restes": Jean Covillault élesséf 22 eurós, anti-gázos efemer étterme a Marais negyedben.

"Des Restes" a neve ennek az efemer étteremnek, amely 2024. november 26-tól 2025. március 30-ig nyitja meg kapuit Párizs 3ᵉ kerületében. Az egykori Top Chef versenyző, Jean Covillault agyszüleménye, ez az étterem kizárólag olyan ételeket kínál, amelyek olyan alapanyagokból készülnek, amelyeket nem tartanál meg, mindezt egy 22 eurós menü keretében! Mindent elárulunk róla.

Auberge Nicolas Flamel Párizsban: Gasztronómia és történelem egy legendás hely szívében

A L'Auberge Nicolas Flamel Párizs egyik, ha nem a legrégebbi házában található, amelyet 1407-ben építtetett Nicolas Flamel, a híres alkimista és jótevő, és amely az örökséget és a haute cuisine-t ötvözi. A Michelin-csillagos séf, Alan Geaam irányítása alatt, és most Émile de France séffel a konyhában ez a történelmi cím olyan gasztronómiai élményt kínál, ahol a hagyomány és a modernitás találkozik.

Pamela Popo, egy elegáns brasserie kifinomult menüvel a Marais negyedben

A párizsi 4. kerületben, a Rue François Miron utcában található Pamela Popo étteremben barátaival vagy szeretteivel vacsorázhat.

Maurice Sfez Café, Moïse Sfez édes és sós kávéháza

Új év és új cím vár Moïse Sfezre, aki a Marais-ban megnyitja a Maurice Sfez Café-t, egy édes és sós kávézót, ahol liège-i stílusú gofrit és illetlen tojást és sajtot szolgálnak fel.

Maison Bretonne, az autentikus breton crêperie Saint-Paulban

Ha igazi breton galette-et szeretne, amely biotermékekből készül, keresse fel a Saint-Paul-i Maison Bretonne-t.

Panozzi, olasz street-food szendvicsek a legfinomabb hozzávalókból

A Panozzinál a panozzo szendvicsek számos eredeti és ízletes receptben kaphatók.

Datil, a Manon Fleury séf növényi alapú gasztronómiai asztala

Manon Fleury séf végül belevágott, és megnyitotta első éttermét Párizsban, a Datilt. Az egész gasztroszféra türelmetlenül várta, hogy megérkezzen, és sikerrel járt, hiszen egy olyan konyhát mutatott be, amelyet a természetesség, a szezonalitás és az emberség jellemez, és amelyet nagyszerű finomsággal készített.

Boubalé, Assaf Granit Michelin-csillagos séf askenázi étterme a Grand Mazarin szállodában.

A Boubalé, a Le Grand Mazarin szálloda étterme az új gourmet cím a Marais szívében! Ebben az autentikus környezetben, hagyományos csillogásával és megnyugtató télikertjével a Boubalé a Michelin-csillagos séf, Assaf Granit vezetésével újragondolja az askenázi konyhát egy kortárs csavarral. Fedezze fel a hagyományt és a kreativitást ötvöző, egyedülálló és ünnepi kulináris élményt egy meghatóan elegáns környezetben.

Bombance, a legjobb bisztronómiai felfedezés a Marais-ban

A Bombance, a párizsi Marais negyedben található bisztronómiai étterem egy kellemes felfedezés, ahol az ételek egyszerre átgondoltak és jól elkészítettek!

Guefen, Ohad Amzallag séf tengeri herkentyűs étterme: fotók és vélemények

Ohad Amzallag séf bemutatja a Guefen-t, első éttermét a Marais negyedben, egy... meglepő elfogultsággal!

Florence Kahn, a lenyűgöző zsidó intézmény a Marais-ban, amely egy napot sem öregedett.

Az askenázi kultúra igazi pillére és a Marais autentikus zsidó intézménye, a Florence Kahn 1988 óta egy napot sem öregedett, és még mindig páratlan élvezetet nyújt.

Les Caves Saint-Gilles, egy autentikus tapas bár spanyolos hangulatban

A spanyol étteremként pezsgő és zajos Caves Saint-Gilles új tulajdonosával újjászületett. Itt ibériai tapasokat és bőséges paellát fogyaszthat, miközben egy korsó jól adagolt sangriával koccinthat!

Alfi, minőségi szendvicsek és jó humor a Máraiban

Az Alfiban a szendvicseket nagylelkűen és jó kedvvel készítik, akárcsak egy igazi New York-i csemegeboltban. Az egyetlen különbség, hogy ez a Marais-ban van!

Tata burger, a szokatlan étterem a Marais negyedben, ahol a willy burgereket kínálják.

A Tata Burger pont olyan étterem, amilyet az ember szeretne otthonához közel tudni: bőséges, nem szűkszavú ételek, kedvező árú menük (vagy hamburgerek) és mindenekelőtt szívélyes fogadtatás ezen a Marais-ban található, kihagyhatatlan címen.