Idén a Printemps Haussmann bemutatja az"Ajándék" Yule logot , amelyet Bryan Esposito, az áruház új cukrászmestere tervezett. A séf mindig azeredetiséget keresi, és szeret váratlan kombinációkkal meglepni minket. A dél-franciaországi származású, a karácsonyi étkezés végén ismét a nap ébreszti fel ízlelőbimbóinkat.
A 2023-as karácsonyra egy"Le Cadeau" nevű rönköt készített. Az év végi ünnepeket a"Karácsony papíron, a kívánságok valóra válnak" mottóval ünnepelve a Printemps a papírt tette a kívánságok kedvelt hírnökévé. Bryan Esposito ezt a témát finomsággal és hagyományokkal értelmezte. Naplójában számos utalás található a szülőföldje, Dél-Franciaország 13 desszertjére. A híres Printemps kupola motívumaival díszített fehér csokoládéba öltöztetett napló éppúgy óda a kulináris hagyományokhoz, mint az örökségünkhöz.
Mi van ennek a csodálatos rönknek a belsejében?
Végül egy ínyenc részlet: a rönk egy tábla "Alto El Sol" 65%-os perui csokoládéra támaszkodik, egy kis öröm, hogy megoszthassuk.
De ki a kézműves e finomság mögött? 2023 szeptembere óta Bryan Esposito lenyűgöz merészségével és kreativitásával, amely a 100% Printemps élelmiszeripari koncepcióinak, például a Bleu Coupole étteremnek és a Café Vertnek a desszertjeiben is megmutatkozik. Inspirációs forrása? Provence-i gyökerei, gyermekkori emlékei Avignonban, valamint az olyan nagyszerű séfekkel szerzett tapasztalatai, mint Pierre Hermé a Ladurée-nél.
Nincs más hátra, mint élvezni ezt a naplót. A 2023. december 4. és 24. között (RDC Printemps Femme és a Bleu Coupole étteremben) elfogyasztható vagy elv ihető, és 80 euróért akár 8 vendéget is megörvendeztethet.
Az év végére 2023. november 9-én egy pop-up üzlet nyílik a Printemps Femme földszintjén. Az ünnepi szezonra készülve a karácsonyi naplót, valamint más ínyenc kreációkat is találunk majd. Fedezzen fel 5 exkluzív desszertet, amelyeket Matthias Giroud kreatív Alchismiste-koktéljaival (alkohollal vagy anélkül) fogyaszthat el. A Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison és Japan Cloud csak néhány a Bryan édességeivel együtt felfedezendő koktélok közül.
Ne hagyja ki ezt az egyedülálló lehetőséget, hogy elmerüljön egy kivételes, a hagyományt és a modernitást ötvöző kóstolási élményben Párizs szívében, a Printemps Haussmannban. Ezt az élményt nem szabad kihagyni.
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. december 4. Nál nél 2023. december 24.
Hely
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.printemps.com
