Jeffrey Cagnes 2025-ös Tour de Pise karácsonyi rönkje Olaszországba repít minket.

Ha finomsüteményt keres a 2025-ös ünnepekre, bemutatjuk Jeffrey Cagnes legújabb kollekcióját. Megtalálja a 17., 2. és 1. kerületi üzleteiben, valamint Levallois-Perretben (92). A tehetséges cukrász merész és kifinomult kreációkatmutat be, amelyek kiemelik olasz származását és napfényes világát. A kínálatban szerepel egy látványos,a pisai ferde torony alakú signature bûle, de emellett egy egész sor ízletes bûle és egy meglepő sós panettone is.

A 2025-ös karácsonyi kollekció legfontosabb darabja kétségkívül a Tour de Pise nevű fa. Ez az építészeti alkotás Olaszországot ünnepli a híres pisai ferde torony ihlette hengeres formájával. Finoman texturált fehér csokoládé héja a monumentum faragott árkádjait, finom díszítéseit és dombornyomott oszlopait idézi. A séf szórakozásból ledönti a pisai tornyot a tányérunkra, egy csintalan mosollyal, ami meghódított minket.

A belsejében a ízek pontosan követik egymást: puha csokoládés keksz, intenzív csokoládékrém, finoman fűszeres és krémes kávékaramell, ropogós kávé és könnyű mascarpone- ésmadagaszkári vaníliahab. A kávé és a mascarpone kombinációja az olyan nagy olasz klasszikusokra emlékeztet, mint a tiramisu, de modern módon újragondolva. A fa egy sötét csokoládé táblán nyugszik, amely bőséges pisztácia pralinévalvan töltve és ropogós, pörkölt pisztáciával megszórva. Ez a jellegzetes fa 95 euróba kerül 8 fő részére, 200 darabos limitált kiadásban, kizárólag megrendelésre és előrendelésre, november 19-től.

Azok számára, akik a frissességet kedvelik, a vanília-citrom fa kontrasztokkal és ízek egyensúlyával játszik. A vaníliás, puha neapolitán kekszet ropogós streussellel kombinálja, ami ropogósságot ad az egésznek. Az egészet kiegészíti egy krémes lime és egy élénk citromzselé, amelyet madagaszkári vaníliás habbal borítanak, majd lime-os ganache-val emelnek ki a ragyogó befejezés érdekében. Ez a 48 eurós, hat személyre szóló kreáció november 19-től előrendelhető, december 15-től pedig a boltokban is kapható.

A napfényesebb hangulatú egzotikus fa trópusi gyümölcsökkel csábít utazásra. A puha nápolyi keksz alatt egy ropogós egzotikus réteg párosul egy fanyar krémmel, friss mangó kockákkal és illatos egzotikus kandírozott gyümölcsökkel. Az egzotikus ganache bevonja ezeket a napfényes ízeket, így egy színes és frissítő bûle jön létre. Jeffrey Cagnes ikonikus kreációja tükrözi a ház ínyenc és napfényes identitását. Ára 48 euró hat fő részére, előrendelhető november 19-től, a boltokban pedig december 15-től kapható.

• Olvassa el még
• A 2026. július 6–12. közötti hét legjobb ajánlatai Párizsban és az Île-de-France régióban

A csokoládé szerelmesei a csokoládés-mogyorós bûche-t fogják választani, egy rendkívül gazdag és megnyugtató kreációt. A sűrű és puha mogyorós brownie keksz csokoládéval és finoman illatosított streussellel párosul. Az egészet krémes, olvadó mogyoró és tiszta mogyorós praliné töltelék egészíti ki, amelyet selymes tejcsokoládé mousse borít, és csokoládé ganache-val díszítve gazdag és nosztalgikus élményt nyújt. Ez a karácsonyi rönk 48 euróba kerül hat fő részére, és ugyanolyan feltételekkel kapható, mint a többi klasszikus kreáció.

A CUPRA Tribe tagja, Jeffrey Cagnes egy Paris-Barcelone stílusú CUPRA-torta is készít, amely a jellegzetes süteményének újragondolása. Ez a merész kreáció a finomság és a karakteresség ötvözetét testesíti meg, neapolitán diós keksszel, diós krémmel és ropogós, tiszta diós és valenciai mandulás pralinéval, amelyek egy bőséges alapot képeznek. Az egészet egy légies diós ganache és egy olvadt pralinéval töltött éclair koronázza. Ez a kreáció a párizsi elegancia és a barcelonai energia találkozását ünnepli, 85 euróért nyolc személyre, előrendelhető november 19-től, és december 15-től kapható a boltokban.

Jeffrey Cagnes gyermekkori emlékeiből és a Földközi-tenger térségének hatásaiból merít ihletet. A 2025-ös ünnepi kollekcióval olasz gyökereit állítja a középpontba, miközben merész, személyes újraértelmezést kínál az ünnepi kódokról. A mesteri technika, a textúrák játéka és a gazdag ízek pontosan ötvöződnek az egyszerű, de intenzíven ízletes és megnyugtató ízekkel.

A Jeffrey Cagnes üzletek a 17. kerületben, a 24 rue des Moines, a 11 rue Henri Barbusse Levallois-Perret, a 2. kerületben, a 73 rue Montorgueil és az 1. kerületben, a 1 boulevard de la Madeleine címeken találhatók. Ezzel remek gasztronómiai kirándulást tervezhet az ünnepek előtt. Rendeléshez látogasson el közvetlenül az üzletbe vagy a Jeffrey Cagnes hivatalos weboldalára. Röviden: ha jó ötletet keres, amivel lenyűgözheti vendégeit karácsonykor, siessen és foglalja le termékeinket, mielőtt túl késő lenne.