Csokoládés karácsonyi tortátkeres az ünnepi étkezésekhez? A Chapon ház, a Párizsban és Île-de-France-ban működő csokoládégyártó és pörkölő, idén is megörvendeztet minket egy karácsonyi kollekcióval, amelynek neve „Une merveilleuse épopée en Chaponie” (Csodálatos eposz Chaponban). A menün egy intenzív ízű csokoládé-mogyorós karácsonyi rönk, egy eredeti adventi naptár és gyönyörűen illusztrált csokoládés dobozok találhatók, amelyek kicsiket és nagyokat egyaránt elvarázsolnak.
A Patrice Chapon által alapított ház évek óta a kivételes csokoládék referenciapontjaként tartják számon, köszönhetően a „bean-to-bar” megközelítésének, azaz a babtól a tábláig tartó aprólékos munkának. A Chapon üzletek a főváros több kerületében is megtalálhatók, többek között a 7. kerületben a Rue du Bac utcában, a 16. kerületben az Avenue Mozart utcában, valamint a 6. kerületben a Rue Saint-Sulpice utcában. A csokoládégyárnak Saint-Mandé, Le Perreux-sur-Marne, Chelles és Meaux városokban is vannak üzletei.
Idén a Chapon egy ínyenc csokoládé-mogyorós faágat kínál, amely elegánsan ötvözi a különböző textúrákat. A puha mogyorós kekszet ropogós mogyorós praliné alapon találjuk, mindezt pedig ritka pápua-szigeteki kakaómousse borítja. Belül a mogyorós praliné betétek még finomabbá teszik az ínyencséget. A puha, ropogós és könnyű mousse közötti egyensúly elvarázsol minket. 48 euróba kerül egy 6-8 fő részére elegendő fa.
A Chapon adventi naptár eredetiségével tűnik ki. Nincs többé klasszikus számozott ablakocska! Idén egy óriási térképpé alakul, amely a Chaponie csodálatos világát ábrázolja. A varázslatos kakaóbab-erdőtől a praliné édes hegyeiig minden régió a kakaóbab utazásának egy-egy állomását ábrázolja, egészen a csokoládévá alakulásáig.
A napi ablakok felfedezéséhez a szülők és a gyerekek egy utazási füzetet kapnak, amelyben rejtvényeket kell megoldaniuk. Ez a játékos megközelítés a karácsonyi visszaszámlálást vidám és színes állatok által vezetett ínyenc kalanddá varázsolja. A koncepciót Karlotta Freier illusztrátorral együttműködésben alkották meg, aki költői hangulatot kölcsönöz az egésznek. Az adventi naptár és a nyomok füzet 64 euróért kapható, 290 g csokoládéval.
A 2025-ös karácsonyi kollekció kétféle csokoládékészletet tartalmaz. A Karlotta Freier által illusztrált „epopee” csokoládékészletek az adventi naptár vizuális világát idézik fel a Chaponie képzeletbeli térképével. Minden igénynek megfelelő méretben kaphatók, a 6 darabos, 14 eurós csokoládés doboztól a 56 darabos, 76 eurós nagy csokoládés dobozig.
Ezzel párhuzamosan a „monogram” csokoládékosarak a Chapon csokoládégyár új logóját viselik. Ezek az elegáns csokoládékosarak ugyanolyan méretűek, mint az „epopée” csokoládékosarak, áraik 8 eurótól (4 darabos csokoládékosár) 76 euróig (56 darabos csokoládékosár) terjednek. Belül a ház emblematikus kreációi találhatók: ganache-ok, pralinék és eredeti ízű csokoládék, amelyek Patrice Chapon hírnevét alapozták meg.
A karácsonyi torták és csokoládék mellett a Chapon más ínyencségeket is kínál az ünnepekre. Az ecuadori tejcsokoládéból készült signature táblás csokoládéeredeti fűszereivel tűnik ki: koriander, szegfűszeg és csillagánizs. Meglepő ízkombináció, amely felébreszti az ízlelőbimbókat, 75 g-os kiszerelésben 12 euróért.
A pralinés fenyőtobozok is elnyerik tetszésünket, amelyek sötét vagy tejcsokoládéval kaphatók. Ezek a kis csodák mandula-mogyorós praliné töltelékkel vannak töltve, ropogósra sütött rizsgolyókkal díszítve, darabjuk 8 euróba kerül. Egy klasszikus, amely minden évben visszatér, és amelyet soha nem ununk meg.
Röviden: ha finom csokoládé-mogyorós karácsonyi tortát vagy elegáns csokoládékészleteket keres, hogy meglepje szeretteit, akkor a Chapon 2025-ös kollekciója mindenképpen megér egy pillantást. A termékek a párizsi és az Île-de-France-i üzletekben, valamint a csokoládégyár hivatalos honlapján kaphatók. A még bizonytalanok számára az adventi naptár remek lehetőséget kínál arra, hogy fokozatosan felfedezzék ennek a kivételes csokoládégyártónak a kézműves szakértelméről híres ínyenc világát.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Hely
Capon Champs Elysées
52 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Hozzáférés
Franklin D. Roosevelt, 1. és 9. sorok
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Foglalás
chapon.com