Az Arc de Triomphe-tól pár lépésre, a jellegzetes Drugstore Paris-ban az év végi ünnepek ínyenc hangulatot kapnak azEric Frechon csapata által készített két karácsonyi faág formájú desszertnek köszönhetően. A háromcsillagos séf idén is a cukrászának, Léna Thiamnak adta át a kreatív irányítást, aki merész és elegáns kompozíciókkal kényeztet minket. Ha jó ötletet keres, amivel lenyűgözheti vendégeit szilveszterkor, ezek a kreációk megérnek egy kitérőt.
Az első ajánlat, a The Lion névre keresztelt torta, tisztelgés a Champs-Élysées-i étterem fenséges szelleme előtt. Ez a fa a gondosan kidolgozott külseje alatt ínycsiklandó ínyencséget rejt: ropogós vanília-pekándió dacquoise, kontrasztként ropogós pekándió, légies vanília ganache, krémes vanília és a közepén folyós pekándió praliné, amely minden falatnál meglepetést okoz. Ez a 4-6 fő részére készült kreáció 45 euróba kerül, és a megnyugtató ízeket helyezi előtérbe, tökéletes azok számára, akik a klasszikus édességeket finom ízekkel újragondolva kedvelik.
A második kreáció, a Cadeaux, a frissességre és az eredetiségre épít. Itt a savanykás és citromos ízekre helyezik a hangsúlyt, hogy könnyedséget csempésszenek az év végi lakomák után. A kompozíció alapja egy mandulás dacquoise, egy ropogós citrom, egy citromos és yuzu krém, amely a kortárs cukrászatban oly kedvelt ázsiai ízt ad, egy gyümölcsös málna confit és egy yuzu ganache, amely kiegészíti az egészet. Ez a bőségesebb karácsonyi fa, amely 6-8 fő részére készült, 65 euróba kerül, és azoknak fog tetszeni, akik merészebb és frissítőbb ízeket keresnek.
A Bertrand csoport által újjáalakított párizsi intézmény, a Drugstore Paris továbbra is szokatlan cukrászati kreációkat kínál. Az étteremmel, bárral és delikátesz üzlettel is rendelkező létesítmény a világ leghíresebb sugárútjának elmaradhatatlan helyszíne. Különösen értékeljük azt a törekvést, hogy szokatlan, de mégis megfizethető ünnepi desszerteket kínáljanak.
Ezeket a karácsonyi süteményeket előre kell megrendelni. A rendelések december 1-jétől lehetségesek, és a kreációk december 18-tólközvetlenül a boltbanis kaphatók lesznek. Az átvétel a 133 avenue des Champs-Élysées címen, a 8. kerületben történik. Javasoljuk, hogy ne késlekedjen a fa megrendelésével, különösen az év végi ünnepekre, amikor általában nagy a kereslet.
Röviden: akár a The Lion praliné-vanília ízű, gazdag változatát, akár a Cadeaux citrom-yuzu ízű, friss változatát választja, Léna Thiam szokatlan fagyi-tortái garantáltan emlékezetessé teszik az újévi vacsorát. Gyönyörű módja az év lezárásának, hagyományos szakértelemmel és kortárs elemeket ötvöző kreációkkal.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. december 1. Nál nél 2025. december 31.
