Párizsban jelenleg javában zajlik a Fête du Pain. A Notre-Dame de Paris előcsarnokában 2025. május 11-ig megrendezett ínyenc eseményen a hagyományos francia bagettet ünnepelhetjük, de találkozhatunk a mesterségükre büszke pékekkel is.
Ebből az alkalomból a Kenyérfesztivál kóstolókat, rendezvényeket és bemutatókat kínál. Versenyeket és díjkiosztó eseményeket is szerveznek. Május 3-án, szombaton rendezték meg a"Île-de-France - Grande Couronne legjobb hagyományos francia bagettje" 2025-ös versenyét. A Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne és Val-d'Oise kézműves pékek részvételével zajló verseny próbára tette a résztvevők idegeit.
Miután a zsűri megérintette, megszagolta és megkóstolta az erre az alkalomra készített különféle hagyományos bagetteket, meghozta döntését. A mérlegelés után a meulan-en-Yvelines-i Ferry pékségből származó Zouhair Byadi lett az összesített győztes. Ez nem az első alkalom, hogy ez az yvelines-i pék díjat nyert. 2024-ben Zouhair Byadi harmadik lett a legjobb hagyományos yvelines-i bagettért folyó versenyben (alkalmazott kategória).
A második helyezett Frédéric Boulay lett a Val-d'Oise-i Beaumont-sur-Oise-i Boulay pékségből. Néhány héttel ezelőtt a 95-ös régióból származó pék első lett a Val-d'Oise legjobb hagyományos bagettjének (munkáltatói kategória) versenyében.
Végül, de nem utolsósorban, az Étampes-i Le Fournil d'autrefois (91) vállalkozásból származó Anthony Beuchet harmadik lett a "Legjobb hagyományos francia bagett a Párizsi Régióban - Nagy-Párizs 2025" versenyen.
Gratulálunk a győztesnek és mindenkinek, aki részt vett!
La Fête du Pain Párizsban 2025: a kézműves pékek visszatérnek a Notre-Dame székesegyház előcsarnokába
A Fête du Pain 2025. május 1. csütörtöktől május 11. vasárnapig visszatér Párizsba, a Notre-Dame székesegyház előcsarnokába. Mi szerepel a programban? Újjáépített pékségek, számos kézműves pék, versenyek és természetesen az ínyenceknek szóló esemény sztárja, a híres hagyományos francia bagett, amelyet a Fête du Pain 2025 során minden nap kínálnak majd. [Olvass tovább]
La Fête du Pain Párizsban 2025: a kézműves pékek visszatérnek a Notre-Dame székesegyház előcsarnokába
