A 2017-ben legjobban várt éttermek megnyitásáig visszavisszük Önöket azokba az éttermekbe, amelyeket 2016-ban felfedeztünk és imádtunk. A (hamarosan) csillagos étteremtől az új étterem-klub koncepcióig, nem megfeledkezve a sztáréttermekről, amelyek második helyszíneket nyitnak, 2016 eredményes év volt a párizsi vendéglátásban!
Bonhomie: étterem, kávézó és koktélbár A Little Red Door és a Lulu White koktélbárok sikereután a Bonomy csoport folytatja terjeszkedését, és a 10. kerületben megnyitja a Bonhomie nevű neo-mediterrán éttermet, kávézót és koktélbárt!
A Mamma Primi megérkezik Batignolles-ba A Big Mamma család tovább növekszik! Az East Mamma és az Ober Mamma után fedezze fel a legújabb tagot: a Mamma Primit. Ez az új olasz étterem 2016. szeptember 1-jén nyitotta meg kapuit Batignolles-ban, a főváros 17. kerületében.
Manko: Peru sztárja az Avenue Montaigne-on Dél-Amerikában híres, Európában kevésbé ismert perui séf, Gaston Acurio megnyitja első párizsi éttermét az Avenue Montaigne-on. Egy időtlen buborék, ahonnan csodálkozva, élénk érzékekkel, a kulináris élménytől meghatódva távozik az ember. Az év eleji MUST TASTE-ek egyike!
A Camion Qui Fume étterem A Camion Qui Fume, a főváros food truckjainak úttörője, megnyitja első éttermét Párizsban. Már nem kell a híres teherautó után rohangálni, hogy megkapja kedvenc hamburgerét. Csak el kell mennie a 2. kerületbe, a rue Montmartre-ra.
Wanted: la dolce vita a Halle Secrétanban A Wanted egy kis paradicsom, amely nemrég nyílt meg a 19. kerületben. Fele-fele arányban olasz étterem, koktélbár és nappali munkaterület, ez a hely minden megvan ahhoz, hogy új törzshelyünkké váljon: mennyei pizzák, vidám italválaszték, gyönyörű fa dekoráció és egy nagy, napos terasz!
Melt: a texasi BBQ, amely illatozik a 11. kerületben A Rue de la Folie-Méricourt utcában, a République és a Bastille között található Melt az új húsevők paradicsoma, amely a füstölt húsok kedvelőinek szájába vizet csalogat. Itt a húst a texasi hagyományok szerint készítik, egy faüreges kemencében, ahol órákig alacsony hőmérsékleten sütik, Jeffrey Howard, a Dallasból érkezett pitmaster figyelmes tekintete alatt.
Hugo Desnoyer étterme, a húsevők temploma A sztárok hentesének, Hugo Desnoyernek a 19. kerületben, a Halle Secrétanban nyílt meg az étterme. A menü: hús, hús, hús. Megígérjük, hogy itt fogod megkóstolni életed legjobb entrecôte-ját.
Le Papillon, Christophe Saintagne étterme A Le Papillon Christophe Saintagne étterme, amely Wagramban található. Miután több évet az Alain Ducasse csoportnál töltött, a normandiai séf szárnyra kapott, és 2016 januárjában megnyitott éttermében mutatja be nekünk világát.
Champeaux, Alain Ducasse étterme a Halles-ban Alain Ducasse 2016 áprilisában megnyitotta brasserie-jét a Halles-ban, a Nelson Mandela kert előtt. A Champeaux nevű étterem piaci alapanyagokból készült ételeket kínál, nyugodt légkörben, nem túl magas árakon. Imádjuk!
Brasserie Réjane, a Nolinski modern étterme A Brasserie Réjane egy nagyon jó hely, amelyet érdemes felfedezni az Opéra sugárúton. Hangulatos légkörével és tweed kanapéival a Brasserie Réjane méltóan képviseli a Nolinski hotelt, amelyhez tartozik. Egész nap a párizsiak és a Nolinski lakói találkoznak itt, hogy Fulvio Pischedda séf finom ételeit kóstolják.
És mivel ínyencek vagyunk, és nem tudunk választani, íme egy 11., amit imádtunk:
Else, a francia-izraeli étterem-bár-klub Else, a 1. kerület legújabb francia-izraeli étterme, a Canopée des Halles-tól két lépésre, minden megvan, ami elvarázsolja Önt. Friss, ízletes ételek, klub zenei estékhez, terasz, fűszeres koktélok – utazhat anélkül, hogy elhagyná Párizst...
