A Filakia után Chloé Monchalin és Benjamin Rousselet most megnyitotta a Grand Café d'Athènes-t a 10. kerület szívében, éppen időben, hogy 2019 nyarán egész nyáron élvezhessük a gyönyörű teraszt.
Ez a nagy, elegáns bisztró igazi meghívás az utazásra és a görög konyha ízeinek és színeinek felfedezésére, a reggelitől a vacsoráig. Barátokkal vagy családdal, ide járunk, hogy megosszuk a színes, ínyenc ételeket, és egyszerűen csak időt szánjunk rá.
Reggelente a pultnál ülhetünk le egy tipikusan görög kávéval, amelyet iskolourias, a kemencében sült házi szezámos zsemle és a meleg bougatsas, a finom házi készítésű, tejszínes-fahéjas turnovák kísérnek.
Ebédidőben mediterrán ízvilágú nagy saláták, nyárson sült, szabadon tartott sertés gyros és marhapofa confit szerepel az étlapon. Előételként a kolokithokeftedes (6 €) csábított el minket, ami meglehetősen barbár elnevezése ezeknek a kiváló cukkinis, fetás és friss fűszernövényes fánkoknak.
Nem tudtunk ellenállni a kemencében sült, fűszernövényekkel és fűszerekkel díszített feta psity-nek (7 €), valamint a spanakopitának (8 €), amely egy bőséges, spenótos hajtásokkal, friss vadon termő fűszernövényekkel, borssal és fetával töltött tészta. Ez az ebéd remekül indul.
Folytatjuk a görög gasztronómia felfedezését a polippal (17 €), amelyet meleg burgonyával, petrezselyemmel és füstölt chilivel tálalnak, és tökéletesen megolvad; valamint a báránycomb kebabbal (19 €), amelyet finomra vágva, nyárson grillezve, citromban tartósított burgonyával (egy csoda) és grillezett pitával kínálnak.
Ami a desszerteket illeti, a Grand Café d'Athènes enyhén szólva is eredeti és csábító desszerteket kínál. Számunkra a loukoumades (9 €), a hagyományos meleg fánk fahéjfagylalttal és mézes sziruppal; és a sült füge Otto's Vermouth-szal (9 €), házi vaníliafagylalttal és könnyű tejszínhabbal, igazi siker.
Este pedig élvezze agörög szeszes italokból, például a csak Híosz szigetén termelt masztixszeszből (Mastiha) készült koktélokat, vagy a finom görög borokat.
Mindent egybevetve, egy remek cím, amely tökéletesen tükrözi a Filakia két alapítójának a görög gasztronómia és a görög termékek iránti szeretetét.
Hely
Le Grand Café d'Athènes
74 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Hozzáférés
Château d'Eau metró, 4-es vonal
Hivatalos oldal
www.grandcafedathenes.fr
