Ki nem hallott még a Chilamról? A 2017-es Que Gusto fesztiválon a legjobb párizsi tacókért járó díjat elnyerő Chilam nemrég nyitott egy új gourmet címet a Bastille közelében. A Marais-ban található, mára bezárt bódénál nagyobb Chilam Bastille újít, és egy vadonatúj brunchot indít finom mexikói ízekkel.
A Chilam villásreggeli minden hétvégén rendkívül bőséges és átfogó menüt kínál édes és sós ételekkel, mindezt 29 euróért.
Egy finom, friss, meleg, meleg brióssal kezdünk, amely az eper és a mexikói ízek tökéletes keveréke.
Ezt követi egy bőséges és nagyon színes nyitott burrito korianderes rizottóval, buggyantott tojással, avokádóval, ízletes portobello gombával, cseresznyeparadicsommal, rukkolával, savanyított hagymával, friss sajttal és paradicsomból és serrano paprikából készült zöld mártással.
Az édesszájúak számára a burrito húsevő változata chorizóval (1,50 € felár) vagy a híres "arrachera " marhahússal (2,50 € felár) is elérhető.
Befejezésként a Chilam Bastille lehetővé teszi, hogy válasszon egy finom friss gyümölcssaláta (dinnye, ananász, eper...) vagy a nap desszertje közül. Ezen az ebédidőben az étterem egy ínyenc süteményt választott, a Pastel de Los Leches-t, egy igazi ínyencséget!
Tökéletes kísérője egy frissen facsart gyümölcslé (narancs vagy alma) és egy forró ital (eszpresszó, hosszú kávé vagy tea). Egyszóval, ezt a finom és eredeti villásreggelit késedelem nélkül felfedezheti!
A Chilam Bastille szerdától péntekig 19.30-tól 23.00 óráig, szombat este 23.30-ig, szombaton és vasárnap 12.30-tól 15.00 óráig tart nyitva.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2019. július 2. Nál nél 2022. július 2.
Hely
Chilam Bastille
4 Rue de Brissac
75004 Paris 4
Árak
Formule brunch : €29
Hivatalos oldal
chilam.fr
