Nincs is jobb egy finom süteménynél, mint a legjobb nassolnivaló! Édes vagy sós, mindannyian odavagyunk ezekért a kis finomságokért, amelyek a gyermekkorunkat is meghatározták. A 11. kerületben található új párizsi kávézóban, a Cakepartban a két tervező, Sarah Zerbib és Margaux Sodoyer olyan recepteket talált ki, amelyekben a hitelesség, a múlt emlékei és az eredetiség ötvöződik, az innovatív és néha furcsa ízeknek köszönhetően! Gyerünk, próbáljuk ki ezt az első, teljes egészében a süteményeknek szentelt koncepciót?
Mi csak az édeseket teszteltük, de kétségtelen, hogy a sós sütemények kielégítik az ebédidőben jelentkező étvágyat. Ön vajdiót, auvergne-i kéksajtot és újhagymát, vagy banka pisztrángot és káposztaleveleket szeretne? Ne habozzon rendszeresen visszajönni, hiszen a receptek az évszakokkal változnak, a természet tiszteletére, hiszen a gyártás 100%-ban házi és kézműves!
Édességként a vegán ban ános, diós, csokoládés és mogyoróvajas tortát választottuk, amely olyan nedves és kényelmes, amilyet csak kívánni lehet, és a barátokkal való születésnapi nassolást juttatja eszünkbe! Feltétlenül ki kellett próbálnunk a "Medovikot", egy orosz eredetű, tiramisu-szerű süteményt, amely mézzel, fahéjjal és más édességekkel készül, és különösen finom. És ne feledkezzünk meg a nagyon erős mogyorós csokoládétortáról sem, amely hagyományos, de vitathatatlan.
Nehéz választani a mentás-petrezselymes torta, a vaníliás-fehér csokoládétorta és a japán zöld teából és piros gyümölcslekvárból készült hojicha között. És persze mindezt kísérheted egy szemed előtt facsart narancslével, egy sima forró csokoládéval vagy egy matcha latte-val, a tökéletes délutáni nassoláshoz!
Készen állsz arra, hogy visszazuhanj a gyermekkorba?
Hely
Cakepart
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Árak
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
Hivatalos oldal
www.instagram.com
