Már egy ideje szemeztünk ezzel a kis borospincével. Végül kinyitottuk az ajtót, és elmentünk, hogy kipróbáljuk a La Canonnière-t, amely a rue de la Fontaine au roi-n található a 11. kerületben.
Amint belépsz, lehetetlen nem észrevenni, amiért jöttél: a borok miatt! A falon gyönyörűen felcímkézett palackok sorakoznak, amelyekből kiderül, hogy mi nagyon szeretjük az organikus, természetes és kisbirtokos borokat . Minden palackot caviste áron árulnak (a palackok 8 eurótól kezdődnek), és 10 eurós felárat kell fizetni, ha úgy döntesz, hogy a helyszínen iszol. A borok között pohárszámra is van választék, így bőven van miből válogatni.
A három barát által alapított La Canonnière a jó ételekről szól, akár az ízlelőbimbóit, akár a gyomrát szeretné megörvendeztetni. Minden egyszerűségében, a kifogástalan fogadtatásnak köszönhetően egy rendkívül meleg légkörben élvezheti a finom ételeket.
A bárszéken ülve megkóstolunk egy pohár "A francia bor nem halott", egy meglepő fehérbort, gyönyörű, zavaros sárga színű, punkos címkével. Ehhez az à la carte menüből (amely nagyon rendszeresen változik, a pillanatnyi termékek függvényében) grillezett séchet választunk cékla-tatárral és kecskesajtmártással, valamint egy olasz stílusú marhahús bourguignont. Mindkét esetben igazi csemege! Semmi túlságosan meglepő nincs a tányérunkon, csak a családdal elköltött vasárnapi ebédeket idéző kényelmi ételek. Édességgel fejezzük be: egy chai teával átitatott csokoládé mousse és egy citromkrém kandírozott klementinnel a tetején, nyami!
Ha egyszerűen csak egy kis harapnivalóra vágyik, a La Canonnière bőséges adag sajtot, valamint különböző előételeket is kínál, amelyeket könnyű megosztani. Az ebédidőben kínált menük ára 15 € (előétel-főétel vagy főétel-desszert) és 18 € (az egész ajánlat!).
Végül, de nem utolsósorban hétfőnként és keddenkéntséfeket és borászokat várunk tematikus estekre. Például "Abat les clichés "Masahide Ikuta séffelegy belsőségeknek szentelt estére, vagy "Saucez n'est pas tromper" a szószok újrafelfedezésére minden szempontból!
Ez egy csodálatos felfedezés, amelyet melegen ajánlunk!
Gyakorlati információk: La Canonnière57 rue de la fontaine au roi 75011Árak: 15 és 18 eurós menü ebédre, borok 8 és 80 euró között, +10 euró ital a helyszínen Nyitva minden nap 11.30-tól 23.45-ig.
