AzAbbaye des Vaux de Cernay, a Párizstól 45 percre lévő, a Vallée de Chevreuse völgyében fekvő történelmi gyöngyszem nemrég nyílt meg újra luxushotelként a Paris Society vezetése alatt. Az 1118-ban alapított ciszterci apátság 900 éves gazdag és viharos történelmét ünnepli. A Paris Society által nemrégiben végrehajtott átalakítás során megőrizték ezt a fontos örökséget, miközben a modern kényelem érdekében újjáalakították.
A Laurent de Gourcuff által vezetett és Cordélia de Castellane által újratervezett birtok most 147 szobát és lakosztályt kínál. Ezek a szálláshelyek három szobakategóriára, kétféle lakosztályra és öt jellegzetes lakosztályra oszlanak, amelyek a birtok különböző területein, például a L'Abbaye, Les Haras, La Ferme des Vallées és több pavilonban találhatók. A négy pavilon, köztük a Pavillon des Sources, a Pavillon d'Honneur, a Pagode és a Cottage ideálisak családi vagy baráti tartózkodásra.
Ami az étkezést illeti, az apátság változatos gasztronómiai élményt kínál hat étkezőhelyen: Les Chasses, L'Auberge, Le Réfectoire des Moines, La Trattoria (2024-ben nyílik), Jame's Bar és Betty's Bar. Mindegyik étterem egyedi hangulatot és konyhát kínál, a hagyományos csúcskonyhától a bőséges, megosztásra alkalmas ételekig, nem feledkezve meg a hétvégi pazar brunchokról sem.
A vendégek és az étteremlátogatók egyaránt pihenhetnek a világhírű fűtött úszómedencében és SPA-ban, valamint számos szabadtéri és szabadidős tevékenységet is igénybe vehetnek. Ezek közé tartozik a tenisz, a jóga, a kivételes játékterem ingyenes hozzáféréssel, a moziterem, az evezés és a pedálos csónakázás...
Ezenkívül az apátságban egy exkluzív butik is található, amely készruhák, kiegészítők, ékszerek, órák, étkészletek, ínyencségek és életmódtárgyak választékát kínálja. A butikban a L'Abbaye saját kreációi, vintage darabok és olyan neves márkákkal való exkluzív együttműködések keverednek, mint az Aigle, Bernardaud, Tartine et Chocolat és Mellerio.
Az Abbaye des Vaux de Cernay történelme még mindig él a figyelemre méltó történelmi helyszíneken keresztül, amelyeket gondosan megőriztek és beépültek a birtok általános élményébe. Ez egy egyedülálló lehetőség arra, hogy (újra)felfedezzük a történelemmel átitatott helyeket, amelyek az apátság gazdag múltjának tanúi. Szálljon fel a rendelkezésre bocsátott kerékpárokra vagy tegyen egy sétát, hogy (újra)felfedezze ezt az örökséget.
Az apátsági templom, az apátság egyik központi eleme, továbbra is a ciszterci szellemiség és építészet erőteljes szimbóluma. A templom bepillantást enged a 12. századi szerzetesi életbe, megragadva a cisztercieket jellemző béke és szemlélődés lényegét.
Aszerzetesek csarnoka, amely egykor a mindennapi szerzetesi élet lüktető szíve volt, még mindig áll, és ma a híres rogwarti stílusú villásreggelinek ad otthont. Ez a történelemben gazdag helyiség lenyűgöző betekintést nyújt az apátság mindennapi életébe.
A galambdúc, amely a korabeli vidéki birtokok jellegzetessége volt, tükrözi a kommunikáció és az erőforrások fontosságát az apátság működésében. Megőrzése segít megérteni a kolostori élet gyakorlati és gazdasági vonatkozásait.
Végül a Saint-Thibault szökőkút nem csupán önmagában is műalkotás, hanem a ciszterci apátságokban a víz mérnöki tevékenységének és fontosságának példája is. Szimbolizálja a szerzetesek és a természeti környezetük közötti kapcsolatot, és döntő szerepet játszik mindennapi tevékenységeikben.
Ezek a felújítottAbbaye des Vaux de Cernay-ba integrált történelmi helyszínek ablakot nyitnak a látogatók számára a múltba, és arra invitálják őket, hogy felfedezzék és értékeljék e kivételes hely élő történelmét.
Ma az Abbaye des Vaux de Cernay egy olyan luxus úti cél, amely a történelmet, a kultúrát, a gasztronómiát és a kikapcsolódást ötvözi, Párizs külvárosában, ahol egy teljes kikapcsolódásra van lehetőség, anélkül, hogy messzire kellene utazni. Ez egy egyedülálló hely, ahol elmerülhet a luxusban és a történelemben, miközben tevékenységek és élmények széles skáláját élvezheti.
Les Chasses, az Abbaye des Vaux de Cernay étterme és gyönyörű rejtett terasza - Yvelines
Az Yvelines megyében, Cernay-la-Ville-ben található Abbaye des Vaux de Cernay több, mindenki számára elérhető éttermet rejt a falai között. Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel a Les Chasses-t, egy szokatlan francia éttermet egy történelmi kastély stílusában, amely egy gyönyörű terasszal is büszkélkedhet, hogy élvezze a szép időt. [Olvass tovább]
La Ferme de l'Abbaye des Vaux de Cernay: egy bájos szálloda a természet szívében, Yvelines megyében.
A Vallée de Chevreuse völgyében megbújó Ferme de l'Abbaye des Vaux de Cernay a vidéki stílusú szállás, az olasz konyha és a természettel való kapcsolat varázslatos közjátékát kínálja, amelyet egész évben felfedezhet Yvelines-ben. Akár egy párizsi, aki hétvégi kiruccanásra vágyik, akár egy turista, aki Versailles vagy Dampierre közelében keres természeti élményt, a Ferme de l'Abbaye sokat kínál. Mi kipróbáltuk és mindent elmondtunk róla... [Olvass tovább]
A Les Vaux-de-Cernay apátság gyermekklubja, családi kirándulás a friss levegőn
A Párizstól alig egy órányi autóútra található Abbaye des Vaux de Cernay csodálatos hely egy éjszaka vagy egy hétvége eltöltésére. Tökéletes egy romantikus hétvégi kiruccanáshoz, de családok számára is idilli hely, ahol a természet mindenütt ott van. [Olvass tovább]
A kivételes villásreggeli a Réfectoire des Moines-ban az Abbaye des Vaux de Cernay apátságban a Paris Society szervezésében
Az Abbaye des Vaux de Cernay újra megnyitotta kapuit, és nem kevesebb, mint 3 éttermet hozott magával (hamarosan 4 lesz). Ezek egyike a Roxfort-stílusú Réfectoire des Moines, amely egy olyan villásreggelit kínál, amely legalább annyira ínyenc, mint amennyire finom. Körbevezetjük Önt ezen a történelmi helyszínen és annak kivételes kínálatában. [Olvass tovább]
La Trattoria di Bambini, az olasz étterem a Vaux de Cernay apátsági farmon.
La Trattoria di Bambini a neve annak az új olasz étteremnek, amely az Yvelines-i Abbaye des Vaux-de-Cernay farmján található. Ez a mindenki számára nyitott ínyenc hely a jó pizzák és az olasz ételek rajongóinak biztosan örömet okoz majd. Mindent elárulunk róla. [Olvass tovább]
Hely
Vaux de Cernay apátság
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.abbayedesvauxdecernay.com
Több információ
Októberi nyitás - már lehet foglalni
