A Chevreuse-völgyben fekvő, műemlékileg védett történelmi kincs, aVaux de Cernay-i apátság a Paris Society által szervezett teljes felújításnak köszönhetően új életre kel. A 12. századig visszanyúló gazdag történelemmel rendelkező birtok most egy kivételes hétvégi villásreggelire vár minket a Réfectoire des Moines-ban, az örökséget és a modernitást ötvöző, újragondolt térben.
Miközben megőrizték a kolostor történelmi lényegét, a munka új életet lehelt a terekbe. Az évszázados boltozatokat és a faborítást aprólékos gondossággal restaurálták, olyan légkört teremtve, amely ötvözi a múlt báját a jelen eleganciájával. A refektórium minden hétvégén 12.30 és 15.00 óra között rendkívüli hétvégi villásreggelire nyitja meg kapuit.
Érkezéskor a környezet és a tér lenyűgöző magassága lenyűgözi az embert. A tér közepén nagy ínyencpultok vonulnak fel az előételektől a bécsi menükig, beleértve a meleg ételeket és számos desszertet. Kétoldalt asztalok vannak felállítva a családok és csoportok fogadására. Elöl és hátul hangulatos asztalok bújnak meg, intimebb, kerekded ülőhelyekkel. Végül pedig kint egy hatalmas terasz várja Önt szép időben.
A felnőtteknek 145 euróba, 8 éves korig 70 euróba kerülő brunch (a tevékenységekhez való hozzáférést is beleértve) gazdag és változatos büfét kínál. Kezdhetjük a forró italok választékával, köztük gondosan válogatott kávékkal és teákkal, valamint friss gyümölcslevekkel a vitaminok feltöltése érdekében. A hűvösebb italok kedvelői számára is számos választási lehetőség áll rendelkezésre.
A büfé sós és édes ételekből álló választéka teljes ízélményt nyújt. A nyitott konyhában a séfek olyan kitűnő ételeket készítenek, mint a homármártással készült fésűkagyló, a sült csirke, a borjúcomb és a látogatásunk napján egy hatalmas tengeri sügér. A forró húsokat és halakat különféle köretek kísérik: pommes frites, sült zöldségek, gomba és spenót...
A villásreggeli emellett az exkluzív Bloody Mary-kínálatával is kitűnik. Elkészítheti saját koktélját, és ízlése szerint fűszerezheti a különböző szintű fűszerek és tabasco széles választékával.
A brunch csak előzetes foglalással vehető igénybe, garantálva az exkluzív és meghitt élményt. Azok számára, akik éjszakázni szeretnének, az Apátság hétköznapokon reggel 7 órától 10.30-ig, hétvégén pedig reggel 8 órától kínál reggelit ebben a varázslatos térben.
Az étkezés mellett a Réfectoire des Moines arra is meghívja Önt, hogy a hely szellemét tükröző egyedi tevékenységekkel bővítse az élményt. A villásreggeli után szabad bejárást biztosítunk a birtokon, ahol biciklizni, csónakázni vagy pedálozni lehet a tavon, vagy kikapcsolódni a moziban vagy a hihetetlen, szabadon hozzáférhető játékteremben. Ezek a tevékenységek, amelyek minden villásreggeliző számára nyitva állnak, tökéletes kiegészítői ennek az örökségnek a felfedezéséhez.
Röviden, a Réfectoire des Moines de l'Abbaye des Vaux de Cernay a Paris Society által tervezett új köntösében sokkal többet kínál, mint egy egyszerű étkezés. Ez egy meghívás arra, hogy elmeneküljünk egy történelmi és modern környezetben, egy kihagyhatatlan kulturális és kulináris élményt nyújtva. Számunkra mindenesetre csodálatos élmény volt a természet közepén, Párizstól mindössze 45 percre leválni. Ideális a romantikus felfedezéseket kereső szerelmesek számára, de a családok számára is, hogy élvezzék a számos kínálkozó tevékenységet.
Az Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society bemutatkozott, fedezze fel a kivételes szállodát
A Cernay-la-Ville-ben (Yvelines) található Abbaye des Vaux de Cernay metamorfózison ment keresztül. A Paris Society vásárolta fel, és egy igazi luxusszálloda lett belőle, amely számos eszközzel rendelkezik, köztük nem kevesebb, mint 4 étteremmel és 2 bárral. Elvisszük Önt egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. november 17. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Vaux de Cernay apátság
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Árak
Brunch enfant : €70
Brunch : €145
Hivatalos oldal
www.abbayedesvauxdecernay.com
Foglalás
www.sevenrooms.com
01 42 80 76 76
Az Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society bemutatkozott, fedezze fel a kivételes szállodát
