Hogyan főzzünk jobban anélkül, hogy tele lenne a kukánk? A maradékokat a kidobás helyett hasznosítani, megismerni a tárolás hatékonyabb módjait, és újabb inas konyhai megoldásokat felfedezni... Szombaton, 2026. szeptember 26-án a La Communale de Saint-Ouen teljes napot szentel a élelmiszer-pazarlás elleni harcnak.
10 órától 18 óráig a nagy ínyenc csarnok ingyenesen vár minden korosztályt egy olyan programmal, amely ötvözi műsor elemeit: konyhai workshopok, kóstolók, bemutatók a séfektől, találkozók és gyakorlati tanácsok. A cél egyszerű: megmutatni, hogy a pazarlás csökkentése a gasztronómián, a kreativitáson és néhány otthon könnyen újraalkalmazható szokásán keresztül is lehetséges.
A rendezvényt a HopHopFood nevű közhasznú szervezet vállalja, amely a pazarlás és az élelmiszerbizonytalanság elleni küzdelemért felelős. E kiadás kapcsán a színpadon két patrónust jelentettek be: Nabil Zemmouri, alias Chef_N_Zem, akit a közösségi médiában anti-pazarlási receptek révén ismernek, és Guillaume Gomez, az Elysée konyháinak egykori séfje.
Ez a különleges nap szintén egy anti-gaspi élelmiszerpiac formájában jelenik meg, amelyet oktató jellegű programokkal és beszélgetésekkel a fogyasztási szokásainkról egészítenek ki.
Ez a mozgalom néhány nappal a nemzetközi élelmiszer-pazarlás elleni figyelem napja előtt szerveződik, amelyet minden évben szeptember 29-én tartanak az ENSZ és a FAO. A 2026-os kezdeményezés pedig különösen a pazarlás csökkentésétől várható átalakulási potenciálra koncentrál.
Kihagyhatatlan élelmiszerfesztiválok és vásárok Párizsban és az Ile-de-France régióban
Ételfesztivált vagy gasztronómiai vásárt keres, amin mostanában részt vehetne? Íme néhány remek ötlet Párizs és az Ile-de-France régió számára! [Olvass tovább]
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Dátumok és menetrendek
Ezen 2026. szeptember 26.
Hely
La Communale Saint-Ouen
10 bis Rue de l'Hippodrome
93400 Saint Ouen
Útvonaltervező
Árak
Ingyenes
Hivatalos oldal
communalesaintouen.com



Kihagyhatatlan élelmiszerfesztiválok és vásárok Párizsban és az Ile-de-France régióban














