Sirha Omnivore 2023: a kulináris fesztivál Olaszországot helyezi reflektorfénybe a Parc Floral de Parisban

A Sirha Omnivore Fesztivál, az év egyik legjobban várt gasztronómiai eseménye 2023. szeptember 10-én, 11-én és 12-én visszatér a Parc Floral de Parisba ! A Sirha Omnivore 2023, amely ma már a szakma és az ételek szerelmesei számára a kihagyhatatlan éves esemény, idén ünnepli 20. évfordulóját, , ésOlaszországot állítja reflektorfénybe!

Az esplanádon séfek kamionjai, DJ-szettek és egy nagy bár várja a látogatókat, amely élvonalbeli borokat, kézműves söröket és természetes üdítőitalokat kínál. A belső térben ismét nagy élelmiszerpiac lesz, amely utazásra és olasz specialitások felfedezésére invitálja a látogatókat.

Idén 4 tematikus színpad veszi közelebbről szemügyre a mai gasztronómia világát :

• A séf színpad. Itt 3 napon keresztül a séfek fiatal gárdája mutatkozik be, akik számítanak, akik alkotnak és akik befolyásolják a holnap konyháját.
• Sirha Food Forum. Ez a terület a fesztiválon zajló összes eseménynek, valamint a vitáknak, a gyakorlatok megkérdőjelezésének és megkérdőjelezésének, az inspiráló és az éttermi ágazat előtt álló nagy kihívásokról való elmélkedésnek lesz szentelve.
• The Liquid Stage (Folyékony színpad). A folyékony kultúra mindenre kiterjedő megközelítése: kóstolási bemutatkozások, termelők és inspiráló személyiségek felfedezése, hogy megvitassák a szeszes italokat, koktélokat, sört, kávét és bort.
• Az eredet szcéna. Fedezze fel a Sirha Omnivore régi partnerének, a Transgourmet-nek a termelői munkáját. Beszélgessen azokkal a férfiakkal és nőkkel, akik lehetővé teszik, hogy minden séf és vendéglős megtöltse tányérját és asztalát meggyőződéséről, területeiről és termeléséről.

• Olvassa el még
• Az előttünk álló hét 2024. április 29. - május 5. Párizsban: Ingyen vagy kedvezményes áron szórakozni
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 áprilisában? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz
• Kevesebb mint 100 nap múlva Párizs összehozza a világot! Egy történelmi fejezet, amelyet együtt kell megírni

A 2023-as évfordulós kiadás újdonságai között pedig a különböző színpadokon fellépő olasz séfek mellett 50 olasz kiállító is jelen lesz egy igazi termékfaluban a Parc Floral szívében.

Fedezze fel most a Sirha Omnivore 2023 fesztivál teljes programját!