Les Halles d'Issy Biltoki, az Issy-les-Moulineaux-i élelmiszer- és gourmet-piac

Issy-les-Moulineaux városa most egy kihagyhatatlan megállóhelynek ad otthont a párizsi régióban! Les Halles d'Issy Biltoki, egy ultra-gourmet hely, amely egy élelmiszerpiacot kombinál étkezési vagy elviteles éttermekkel.

Az 1884-ben Gustave Eiffel által létrehozott Les Halles d'Issy-les-Moulineaux, 5 évvel szeretett Eiffel-tornyunk megépítése után, a 19. században a város iparosodásának tanúja volt. Az elhanyagolt Halles d'Issy most a felújítással és egy jelentős élelmiszerpiac megnyitásával új életet kezdett.

A projektet a Biltoki, egy baszk cég vezeti, amelynek célja, hogy piaccsarnokokat hozzon létre olyan városokban, ahol ilyenek nincsenek, de arégi piaccsarnokok rehabilitációja is, ahol azok az évek során kihaltak. Ez az új élelmiszerpiac több mint 1000 m2-en terül el, és az élelmiszer-kereskedelemnek van szentelve.

• Olvassa el még
• Párizsba érkezik a használt és vintage ruhák óriási pop-up kiárusítása, ahol minden 5 euróba kerül!
• Mini Market: a 60-as évektől a 2000-es évekig tartó vintage divat piaca újra Párizsban!
• Nemzetközi Afrikai Piac: tervezők, gasztronómia, táncindító workshop és koncert!

A programban: 20 stand helyi kézművesek és kereskedők standjai egy barátságos, autentikus környezetben, a párizsi metropolisz szívében. A fedett piacon Biltoki kávézó, piaci konyha, vendéglátósok és kereskedők - pékek, zöldségesek, sajtkereskedők, sajtárusok, halkereskedők, halárusok, csemegeboltok, hentesek, rotisseriek és borkereskedők. A Bistrot d'Elo-ban friss, helyi és szezonális termékeket is talál.

Kézművesek és termelők, akiket a helyszínen fedezhet fel:

• Maison Marnay: kézműves pékség és cukrászda.
• Maison Maréchal: Sült hús és baromfi bolt.
• Il Pastaio: olasz gasztronómiai különlegességek.
• L'art Potager: zöldségekre és gyümölcsökre szakosodott zöldséges.
• La Bodeguita: Az ibériai konyhára specializálódott vendéglátóhely.
• Ham's: Csemegebolt az aperitifek kedvelőinek.
• Le Bistrot d'Elo: Hagyományos termékeken alapuló autentikus konyha, amelyet egy második stand kísér: La Cave d'Elo több mint 250 borreferenciával.
• Café Biltoki: A Halles elengedhetetlen központi pontja, a találkozás és a beszélgetés helye.
• Délicatisserie: Nina Métayer cukrászmester bemutatja kitűnő alkotásait. Ne felejtsen el korán kelni, mert Nina ételei gyorsan fogynak.
• Laurent Dubois: Sajtkészítő, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Hagyományos hentesüzlet. Poisson Paris: Friss haltermékek.
• Issy l'Asie: Issy-les-Moulineaux emblematikus vendéglátóhelye.
• Anto'jao: kolumbiai konyha.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, szeletenként árulják.
• Chez le Libanais: libanoni konyha.
• Couscous House: marokkói vendéglátás.

A Les Halles d'Issy egész évben ünnepi rendezvényeket szervez. Mindenesetre ideális hely a nap bármely szakában, akár egy kávéra egy süteménnyel, akár egy változatos ételekből álló ebédre, egyedül vagy barátokkal, akár egy esti szórakozásra.