Menu restoran: degustasi, carte blanche — panduan

Restoran Double Impact: kuliner mewah di arrondissement ke-9 Paris yang tak terduga

Di kaki Montmartre, di arrondissement ke-9 Paris, restoran Double Impact yang baru dibuka akhir-akhir ini menyajikan menu degustasi hasil kreasi koki Etienne Dupuy dan Mickael Robinault. Masakan yang hidup, musiman, dan bersumber dari jalur pendek. Kami telah mencobanya dan inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang penemuan yang menarik ini.

Alliance, dua bintang Michelin di Paris, sebuah restoran gastronomi yang sensitif dan tulus

Baru-baru ini dianugerahi bintang kedua Michelin, Alliance kini lebih dari pernah menjadi salah satu meja makan paling puitis di Paris. Di balik penghargaan ini tersimpan kisah loyalitas, presisi, dan emosi, dibawa oleh duet koki yang keharmonisannya terlihat dalam setiap detail.

Vivide, restoran gastronomi sepenuhnya berbasis nabati yang diprakarsai oleh duo di balik Pristine

Michelle Primc dan Jérémy Grosdidier memperkenalkan proyek kedua mereka, Vivide, yang berlokasi di kawasan Pigalle. Sekali lagi, sayuran menjadi bintang utama di sana, disajikan dengan keanggunan, namun dalam sentuhan yang lebih gourmet dibandingkan dengan Pristine.

Restaurant Mano: hidangan mewah dan suasana ramah di Boulogne-Billancourt (92)

Restaurant Mano adalah salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi di Boulogne-Billancourt di departemen Hauts-de-Seine (92). Pada menu: masakan otentik, resep dengan karakter, suasana yang bersahabat dan bahkan mencicipi menu di malam hari. Mari cari tahu lebih lanjut tentang restoran pertama koki Maximilien Kuzniar.

Restoran Alan Geaam, tempat bertabur bintang dengan koki dan masakan gourmetnya dengan aksen Lebanon yang lembut

Di tengah suasana hening yang sepelemparan batu dari Place de l'Etoile, chef Alan Geaam menyuguhkan hidangan gastronomi yang dimahkotai bintang, yang menghormati asal-usul Lebanon sambil memberikan penghormatan pada cita rasa masakan haute cuisine Prancis.

Villa9Trois, liburan bertabur bintang milik koki Sylvain Grosjean di Montreuil

Generasi berikutnya lebih terjamin di Villa9Trois yang kini berbintang Michelin di Montreuil. Setelah kepergian Camille Saint-M'Leux, koki muda lainnya, Sylvain Grosjean, telah mengambil alih kendali dengan kelas dan keahliannya.

Hakuba, restoran Jepang berbintang milik Cheval Blanc Paris

Temukan Hakuba, restoran Jepang yang terletak di jantung Cheval Blanc Paris yang bergengsi. Restoran ini menawarkan pengalaman unik dalam seni gastronomi Jepang, dengan menu Omakase yang diracik dengan cermat oleh ahli sushi Takuya Watanabe, berkolaborasi dengan ahli saus, Arnaud Donckele, dan koki pastri Maxime Frédéric. Sebuah pengalaman istimewa yang menggemakan tradisi Jepang dan pencarian keaslian.

Amâlia, dua koki Italia yang memimpin restoran berbintang Michelin yang luar biasa

Koki Italia, Cécilia Spurio dan Eugenio Anfuso, telah membuka Amâlia, sebuah restoran adiboga yang sedang naik daun. Salah satu restoran favorit kami tahun ini.

Pages, alamat berbintang Michelin yang lembut, bermandikan sentuhan gourmet Jepang

Memadukan produk Prancis dan teknik Jepang dengan anggun, restoran berbintang Michelin, Pages, berhasil memukau para pengunjungnya dengan sentuhan yang lembut.

Ducasse Baccarat, bersantap adiboga di kuil kristal di Paris

Di jantung arondisemen ke-16 Paris, Baccarat House memasuki era baru dengan dibukanya restoran Alain Ducasse Baccarat, sebuah restoran yang memadukan hidangan berbintang Michelin dan seni kontemporer di bawah kilauan kristal.

Chakaiseki Akiyoshi, restoran upacara minum teh pertama yang mendapatkan bintang Michelin pertamanya

Chakaiseki Akiyoshi adalah nama restoran upacara minum teh pertama di dunia yang berada di luar Jepang. Restoran adiboga Jepang yang baru saja dianugerahi bintang Michelin pertamanya ini terletak di arondisemen ke-15 Paris.

Datil, meja gastronomi nabati milik koki Manon Fleury

Chef Manon Fleury akhirnya mengambil risiko dan membuka restoran pertamanya di Paris, Datil. Dengan seluruh dunia kuliner yang menantikan kedatangannya, ia berhasil dengan gemilang, memperkenalkan hidangan yang dijiwai oleh kealamian, musim dan kemanusiaan, dengan kelezatan yang luar biasa.

Accents Table Bourse, restoran berbintang Michelin milik Ayumi Sugiyama yang lembut

Kelezatan, kehalusan, dan keanggunan hanyalah beberapa istilah yang digunakan untuk menggambarkan Accents Table Bourse, restoran berbintang Michelin pertama milik koki pastry Jepang, Ayumi Sugiyama, yang berjarak sangat dekat dari Palais Brongniart.

Le Gabriel, restoran bintang 3 karya chef Jérôme Banctel di La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, restoran bintang 3 milik chef Jérôme Banctel di hotel bintang 5 La Réserve Hôtel & Spa, mengundang Anda untuk melakukan perjalanan gastronomi melintasi lautan dan samudra.