La Meilleure Boulangerie de France: siapakah Chiara Serpaggi minggu ini di Ile-de-France?

Chiara Serpaggi menggantikan Noëmie Honiat sebagai juri La Meilleure Boulangerie de France selama seminggu di Paris dan wilayah Ile-de-France, dari Senin 10 hingga 14 Maret 2025. Ia telah mengisi posisi ibu muda ini pada edisi kompetisi sebelumnya yang disiarkan di M6. Namun, siapakah koki pastry berusia 26 tahun ini dan apa yang akan dilakukannya selama seminggu di wilayah Paris?

Mulai pukul 18.35 pada hari Senin, 10 Maret 2025, Chiara Serpaggi akan kembali bergabung dengan panel juri di La Meilleure Boulangerie de France di M6, untuk sementara waktu menggantikan Noëmie Honiat. Koki pastry berusia 26 tahun, yang telah muncul di acara tersebut, akan meminjamkan keahliannya bersama Bruno Cormerais dan Michel Sarran selama seminggu yang dikhususkan untuk toko-toko roti di Paris dan pinggiran kota .

Siapa Chiara Serpaggi?

Dilatih di École Ferrandi, Chiara Serpaggi mengasah kemampuannya di tempat-tempat bergengsi seperti Hôtel de Matignon, butik Thierry Marx, dan Pâtisserie Opéra milik Cédric Grolet. Sebagai spesialis dalam perburuan dan dekorasi yang manis, ia telah membuat namanya terkenal di Instagram, tempat ia berbagi kreasinya dengan lebih dari 500.000 pengikut.

Pada tahun 2024, dia membuat tanda pada musim ke-13 Meilleur Pâtissier, dalam kompetisi khusus Halloween. Saat ini, dia menawarkan kue-kue buatannya berdasarkan pesanan dan juga menjalankan lokakarya kue di Saint-Maur-des-Fossés. Anda juga dapat melihat kursus online-nya di The French Pâtissier, sehingga para penggemar dapat mereproduksi resep-resep andalannya.

Minggu yang sibuk di Wilayah Paris

La meilleure boulangerie de France, musim ke-13: berikut adalah 10 toko roti yang bersaing di Paris
"La meilleure boulangerie de France" kembali dengan musim baru ke-13 yang dapat disaksikan di M6 sejak 10 November lalu. Setelah menjelajahi Côte d’Azur dan Occitanie barat, acara kuliner ini akan singgah di Paris dari Senin, 1 hingga Kamis, 4 Desember 2025. Siapa saja kandidat yang akan berkompetisi di ibu kota? Berikut adalah daftar 10 toko roti Paris yang akan berkompetisi minggu ini! [Baca selengkapnya]

Tes minggu ini

Setiap harinya, toko roti akan berkompetisi dalam empat acara adiboga:

Kesan pertama: produk yang dicicipi di toko dan diberi nilai dari 10.
Produk favorit: produk khas rumah makan ini, gurih atau manis, yang sering kali sarat dengan sejarah.
Roti khas: kreasi simbolis yang mengungkapkan rahasia fermentasi, tepung dan ragi.
Tantangan juri: produk lokal yang akan disublimasikan di toko roti, dengan Bruno Cormerais yang mengeksplorasi kekayaan lokal dan Chiara Serpaggi yang mengajukan variasi rasa manis.

Program

Bruno Cormerais akan menemui produsen dan pengrajin lokal - petani, nelayan, petani... - untuk membantu kami menemukan produk lokal yang harus disublimasikan oleh kedua pembuat roti tersebut melalui kreasi roti orisinal.

Chiara Serpaggi, pada bagiannya, akan mengajukan kreasi manis terbaiknya dengan menggunakan bahan-bahan yang telah ditentukan, yang kemudian akan diserahkan ke toko-toko roti. Akankah mereka dapat mengejutkan para juri dengan kreasi mereka?

Adapun Michel Sarran, ia akan menyiapkan hidangan gurih khas daerah dan menantang para pembuat roti untuk menghasilkan produk roti yang cocok dengan hidangan tersebut. Roti beraroma, puff pastry, stik roti... Apa yang akan menjadi perpaduan sempurna antara roti dan masakan?

Tantangan besar bagi Chiara Serpaggi

Terlepas dari bakatnya, Chiara Serpaggi sangat menyadari tantangannya sebagai juri."Noëmie Honiat sangat menarik perhatian publik. Saya takut dihakimi karena usia saya yang masih muda... Tapi acara ini adalah salah satu tantangan terbesar dalam hidup saya," ungkapnya.

Kedatangannya di acara ini merupakan pengakuan atas keahlian dan dinamismenya. Satu minggu yang intens menanti para kontestan, dengan tantangan yang pasti akan menyenangkan para penggemar roti dan pastri! Temukan kreasi Chiara Serpaggi di situs webnya: L'Atelier de Chiara!